煮过汤的肉和骨头怎么吃法好吃 可以做猪肉炖粉条材料肉适量,葱1根,姜1片,花椒适量,八角1个,料酒5ml,老抽2ml,冰糖适量做法1、将肉切丁成块。3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入肉丁翻炒均匀。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。5、加入适量温水,大火煮开。6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
煮过汤的肉怎么做好吃
炖肉时肉如何软烂 炖肉要注2113意以下4点:1、需要焯水的肉5261要用温水清洗,冷水会让4102肉急速冷却;2、炖肉时放水要一次1653放够,中途放水容易让肉不易熟;3、最后放盐,先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬;4、要小火慢炖,不要大火急炖,慢火让蛋白质更容易分解。以土豆炖牛肉的做法为例,具体如下:所需食材:牛肉1000g,土豆2个,洋葱2个,西红柿4个,胡萝卜1个,葱姜适量,老抽,料酒,醋,糖各1勺,番茄沙司,黑胡椒,油,盐适量。1、把牛肉切块,如下图所示:2、冷水下锅焯2分钟,去除血水,如下图所示:3、用温水清洗干净备用,如下图所示:4、配料洗净切块,土豆块泡清水里待用,如下图所示:5、锅放油烧热,如下图所示:6、放牛肉,加入老抽,料酒,白醋煸炒一下,如下图所示:7、放洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,如下图所示:8、挤入番茄沙司,再磨一些胡椒粒炒匀,如下图所示:9、放葱姜,足够的热水,中大火烧20分钟后改小火炖1小时左右,如下图所示:10、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟,如下图所示:11、汤汁粘稠就可以调味出锅了,如下图所示:12、撒上葱花,土豆炖牛肉就做好了,如下图所示:
请问各位医生:昨天我的手被煮过肉的汤给烫伤了,之后红肿并。 根据你的描述,被热力烫伤后,由于局部皮肤软组织损伤,导致局部疼痛红肿甚至出现水泡烫伤后不是脓包,是水泡张力性水泡,临时还没有愈合,建议你外涂些烧伤湿润膏,待水泡一定。