腊排骨炖藕怎么做如何做好吃 食材用料腊排骨300g藕500g相克食物腊肉皮适量盐少量腊排骨炖藕的做法腊排骨炖藕的做法图解11.准备好食材，藕要买颜色有的深的，老的，淀粉含量高的！炖出来口感粉粉的腊排骨炖藕的做法图解22.将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2-3小时，如果腊肉腌制的特别咸的话，要浸泡一晚最好腊排骨炖藕的做法图解33.将腊排骨和腊肉皮洗净切好腊排骨炖藕的做法图解44.藕去皮洗净切块备用腊排骨炖藕的做法图解55.将藕和腊排骨，腊肉皮一起放入高压锅中炖，加适量的水，盐少放，盐的量取决于腊制品的咸度。我用的电高压锅，不能用预约的，藕在水里泡着不及时加热炖的话，口感会不粉的腊排骨炖藕的做法图解66.电高压锅炖七十分钟左右就好了，出锅
藕炖腊猪蹄的做法 材料：猪蹄，粉莲藕，姜片5片 大蒜8瓣 青蒜3根 米酒2大匙调味料：2CMX2CM小块腐乳4块 海天牌海鲜酱2大匙 清水2大匙 砂糖1大匙做法：步骤1.锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。步骤2.锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。步骤3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。步骤4.将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均。步骤5.将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色。步骤6.加入清水700ml，米酒2大匙，水量刚没过猪蹄。步骤7.再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次。步骤8.最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可。温馨提示：1.基本上没有什么技术含量，只要调味料加的好，咸中带点甜味就很好吃了。2.这道菜不放盐，不放酱油。因海鲜酱本身有色，有咸味。腐乳也很咸。3.没有海鲜酱的可以用柱侯酱代替。
腊排骨炖藕的做法
腊排骨炖藕的做法，腊排骨炖藕怎么做请看步骤：1.腊排骨洗净焯水，藕切成滚刀块2.把排骨和藕放进高压锅，水面要没过食材，然后再加入姜蒜料酒醋，大火等锅开始排气后转小火。
