蔬菜保鲜多少度才合适 蔬菜保鲜温度，就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜。储藏的品种不同，保存期限也不同，要求保鲜库内温度也不相同。蒜黄、葱头、菠7a64e4b893e5b19e31333431353936菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1度，存放期限在30-90天。像土豆、在+2-+4度就可以了；柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13度，60天左右。扩展资料：家庭保存蔬菜应注意事项1、蔬菜含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。2、维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。因此，在食用之前，结球叶菜不要剥掉外叶，葱蒜类不要剥掉外皮，豆类不要剥掉荚。马铃薯则需避光保存，以免芽眼和外皮变绿产生有毒的龙葵素。3、新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量极低，若贮藏时间过长，出现腐烂变质情况时，亚硝酸盐含量明显升高。若在冰箱低温下贮藏，蔬菜呼吸强度相对较弱，不易腐烂，维生素C、总糖、亚硝酸盐含量均变化不大。所以，冷藏比常温贮藏更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。但把蔬菜一股脑都放进冰箱也不是好办法，不同蔬菜应该分类。
食品生产车间温湿度控制的标准是什么？
工厂车间温度达到多少才有高温费 第一，按照国家规定，2113用人单位安排劳动者在高5261温天气下（4102日最高气温达到35℃以上），1653露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者支付高温津贴。第二，按照上述规定，车间温度达到33°及以上的，企业必须发放高温费。第三，高温费标准，每个地方是不同的。山东的高温津贴是，从事室外作业和高温作业人员每人每月120元，非高温作业人员每人每月80元，仍沿用2006年标准；广东每人每月150元的高温津贴标准，从2007年开始至今没有提高；湖南的高温津贴为每人每月不能低于150元，这一标准自2005年也未上涨。第四，你所在的相城区，属于江苏省苏州市，应该向当地劳动保护部门去了解高温费发放标准。第五，厂里不给高温费，当然属于违规。可以投诉的。
食品生产车间温湿度控制的标准是什么？ 食品生产车间温湿度控制的标准是根据产品不同而不同的，不同食品有不同标准。在生命科学设施，计量/校准实验室和电子制造环境，温度和湿度往往需要监测和报警显示24/7，以。
