胰蛋白酶算碱性蛋白酶吗 是的。碱性蛋白酶(又称丝氨酸蛋白酶)是能使蛋白质水解成肽或氨基酸的酶的总称，包括动物产生的胰蛋白酶、由植物产生的木瓜朊酶和由微生物产生的霉菌蛋白酶等。
碱性蛋白酶和生物蛋白酶有什么区别 碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种，一为Novo蛋白酶，另一为Carsberg蛋白酶，两者的性质和构造相近，分别含275和274个氨基酸残基，由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定，低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸，故称丝氨酸蛋白酶。
逆转录酶是蛋白酶么？是酸性酶还是碱性酶？
鱼的蛋白酶是酸性的还是碱性的
加酶洗衣粉中用的最广泛的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，这里地碱性怎么理解啊？高中生物 应该是酶的最适条件
