做蛋炒饭该用大火、中火还是小火？ 油温应该低点。否则蛋白质就会很快凝固。这样就无法使蛋包住饭了。但是油温太低，又会使饭过湿，不能呈现一粒粒的状态。中火热油，放入蛋，把蛋打碎，放入饭后，大火急炒
猴头菇与什么食物相克 猴头菇没有2113食物相克，食物相克并5261不存在。南方医科大学南方医院中医4102科主任谢炜1653教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。扩展资料生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。一是乳糖不耐受。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象。二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，。
驴肉算是发物吗？ 算。发物是指能使炎症2113加剧的食物，多5261数无鳞片的鱼，如黑鱼，鲇鱼等4102，还1653有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是属于发物。5类发物如下：1、香菇、食用菌类主要有蘑菇等，过食此类食物易致动风生阳，触发肝阳头疼、肝风眩晕等宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2、鲳鱼、螃蟹、海腥类主要有带鱼、黄鱼、蚌肉和虾等水产品，此类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。3、南瓜、菠菜、芥菜和蔬菜类主要有竹笋等，此类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。4、杏、果品类主要有桃子等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。5、猪头肉、鸡头、鸡爪、鸡翅、禽畜类主要有公鸡、鹅肉等，此类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头疼、肝风脑晕等宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。参考资料来源：人民网-骨质增生是人体保护反应？骨质增生通常分几类参考资料来源：人民网-日常别吃5类“发物”当心诱发荨麻疹
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雪蟹
为女朋友买零食，有哪些 100 元左右的零食值得推荐？ 还是学生，嗯。六点钟爬起来更新啊。看到有人收藏，嗯。也为了让题主的女盆友更胖，我再列一些不怎么健康的零食（就是热量高加工程序多有添加剂你懂的），以个人口感出发，。
中国哪个地方美食最多？ 成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着 去试哈。1，交大 西门“好口福米线”好吃。2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。。
海鲜菇
蟹黄菇怎么做 蟹味菇羹蟹味菇羹做法步骤1.将蟹味菇去蒂，洗净，切成薄片；2.面粉放入碗内，加入适量冷水调成糊；3.坐锅点火，入色拉油烧热，投入葱末爆香，加入蟹味菇片、盐、味精、胡椒粉和适量冷水，烧沸；4.然后加入面粉糊，搅拌成稀糊状即可。
菜名大全 凉拌黄瓜 糖拌西红柿 鱼香肉丝 泡椒凤爪 八宝黄瓜 凉拌芹菜 五香花生米 蒜泥茄子 大（小）拉皮 凉拌黑木耳 拌海蜇皮（丝）拌绿豆芽 凉拌酸菜丝 凉拌面筋 青椒拌干丝 金针菇。
