我是一个河南人，据你们的了解，河南的特色美食都有哪些比较出名？ 实事求是地讲，和周边省份相比，河南的小吃真不太多。我觉的主要原因就是因为，自宋以后河南经常就是战场，老百姓命几难保，哪还有心思琢磨小吃。现在经济发展起来了，河南的企业又在重新发展河南的饮食业，有些有特色的河南菜点也在逐渐发展起来！
[同城播报]河南的早餐都吃些什么，看到你流口水
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长垣哪卖道口烧鸡 长垣县与滑县紧挨，所以长垣县有很多人逢年过节的时候开车到道口镇买最正宗的烧鸡。在长垣县城东街老东风商城对面去年有一家主营道口烧鸡，和滑县老庙牛肉。本人在那边买过。
河南人都爱吃什么，有何推荐？ 河南是一个人口众多、幅员辽阔、历史悠久、经济发展很不平衡，而且各地物产和风俗习惯又不尽相同的省区。河南做为人口大省，人员流动也很频，全国各地都能看到河南人的身影。我身边有好多做防水过程和物资回收的河南朋友，我发现他们共同的特点就是“泼实”，不挑食、能吃苦。不过我觉得河南人最爱吃的有这么几样：一，面食可能因为河南是小麦主产区的原因，河南人吃面不比山东人差，但是河南人很少把面做出那么多花样来。河南人最喜欢的【羊肉烩面】、【扯面】，我感觉好像也没有其它的面食了。还有就是【糊涂面】，基本这几样都是河南人特别喜欢的。二，喝汤河南人可能是除了广东人以外，在中国最喜欢喝汤的人群。不过河南人喝汤不像广东人那么讲究，基本什么都可以做汤，讲究的是方便、快捷。【胡辣汤】应该是比较受欢迎的。三，河南菜河南菜也叫“豫菜”，基本以郑州为中心，开封、洛阳为特色的格局。不过大家走在郑州的街头，基本很难看到以“豫菜”命名的、像样的豫菜餐馆，基本都是以川菜、湘菜命名的餐馆为多。虽然豫菜有很多有名的菜品，但是河南本地人好像对这些并不感冒。“洛阳水席”基本都是为外地人准备的，【鲤鱼焙面】好像本地人也很少吃。反而河南人的口味。
