广州东江饮食企业集团 于1990年开业,原名为东江海鲜酒家,规模小,只有100多平方米的经营场地,员工10多人,菜式以河海鲜为主。该公司注重抓采购,低成本进货,物美价廉,服务周到,逐渐形成了自己的经营特色,不断发展扩大。2001年9月,该公司派厨艺师前往法国参赛,获国际旅游美食协会颁发的“金海鲜奖”。至2002年,在广州地区拥有20间酒店及酒家(其中有2间是西餐厅、1间是酒吧),并实行了全员股份制,员工6000多人,其中安排了1000多名下岗职工就业。有的分店成为当地的纳税大户,集团公司被评为广州地区私营企业的纳税大户和广州市先进私营企业。该公司还向房地产、建筑装修、环保科技、汽车修理及租赁、物流中心、饮食业培训中心等行业发展,拥有多家下属企业。http://www.guangzhou.gov.cn/yearbook/2003/2003/6/602/795.htm东江海鲜饮食集团简介以经营海鲜而名扬四海的东江海鲜饮食集团始建于一九八九年,经过十多年的默默耕耘,召集已发展拥有分店20多家的规模庞大的饮食集团。“天下美食数南粤,海鲜盛誉在东江”,一流的环境,一流的出品是东江海鲜饮食集团令人津津乐道之处。东江的海鲜品种多,价格公道。108元一斤的龙虾做法多种多样,可以做成上汤焗龙虾、金沙焗龙虾、。
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