熏肉放什么茶叶好。
、红糖和米熏肉有什么好处？ 用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉，既卫生又无菌，而且色鲜味美。
熏肉用的茶叶是干还是湿？ “樟茶鸭子”这道菜就是用茶叶熏的，但是一般的茶叶味道过于清淡，而熏肉是要有浓烈的香味才好吃，而且茶叶末相对来说也比较贵，所以茶叶末熏肉可能会又贵又不好吃。。
熏肉 用的白糖 和茶叶比例是多少 白糖多了会什么味道 熏肉用的糖和茶叶的比例为茶叶50克：糖3勺，糖多了肉熏百出来发苦。下面介绍做度法：准备材料：五花肉1000克、生抽30克、八角几颗、盐30克、花椒十知几粒、老抽1勺、高度白酒30克、茶叶50克、糖3勺制作步骤：1、五花肉腌制2、腌制均道匀3、装入密封袋放入冰箱冷藏4、7天冷藏后拿出 晾制7天5、熏制6、红糖3勺加红茶一回勺（白糖也可以，没有什么差别）7、熏制10-20分钟8、关火静置5分钟即可9、蒸制1小时即可食答用
普通茶叶可以熏肉吗？
熏肉 用的白糖 和茶叶比例是多少 白糖多了会什么味道 以一斤熏肉为主，放1两白沙糖，茶叶1钱，把糖和茶放锅里，用几根棍子把肉担在锅里，盖上盖子，用小火，熏5分钟即可。糖放多了熏出来肉是苦的。
