外国人做饭放不放葱姜蒜呢？为什么？ 这个问题我来详细一点回答。我本人前些年在英国桑德兰和以色列海法都做过厨师。特意问过当地厨师对于葱姜蒜的用法。英国当地有种蔬菜叫韭葱。这种形似大蒜苗的蔬菜兼具大蒜和大葱和韭菜的香味。当地会用来做鱼汤，做韭葱肉丸，做熏鱼熏肉，用来去除肉和鱼的腥臊味。在姜蒜没有传入前它是主要的去味香草。特别是威尔士地区的韭葱，一般长1米以上，修整过也有半米多，和山东大葱粗细担当。当地最常见的吃法，就是面包夹韭葱，就跟山东煎饼卷大葱一样。英国有一套他们特殊的类似我们阴阳五行的学说。就是把吃的东西分为冷，温，热三类。每类又分干和湿两个小类。比如所有海里和水里的都属于湿冷。蘑菇长在森林里的死去的木头上，蔬菜和粮食作物长在地上，它就属于干冷。羊肉是有血液特别是杀得时候是有温度的，所以陆地的肉类都是湿温的，而鸟类禽类的羽毛就是下雨也淋不透，所以鸡鸭就属于干温的。而香料统称为热性。其中植物香料胡椒肉桂属于干热，而动物香料比如龙涎香麝香属于湿热，一切酒也属于湿热。是不是和中医有很多相似？所以，当大蒜从土耳其传入，姜从亚洲带入后。英国人秉承着他们那套学说。他们在做鱼时，会放入大量的韭葱，蒜头和姜来中和。他们会制作姜饼，蒜酱。
河南开封有什么不可错过的美食？ 很多年没去开封了 最强攻略没有之二 私以为，关于美食： 一、口味是个很私人的事，求同，但必须存异 二、吃过的盐比吃过的米多这句话，在美食界还是有一定意义的 。
怒族的风俗习惯 【风俗习惯】怒族男女服饰多为麻布质地，妇女一般穿敞襟宽胸、衣长到踝的麻布袍，在衣服前后摆的接口处，缀一块红色的镶边布。年轻少女喜欢在麻布袍的外面加一条。
农村常见的羊蛋、牛蛋可以吃吗，有什么作用？ 农村常见的羊蛋、牛蛋可以吃吗？有什么作用？当然可以吃了，我养羊的时候吃了不少羊蛋，我觉得非常好吃，但有些人因为碍于羊的膻味不是太适应那种口味（而且羊蛋越大，膻味越重），牛蛋只吃过一次，是煲汤的，还是吃完后朋友才跟我说那是牛蛋。农村羊蛋主要来源是：养羊户在育肥肉羊前将不留种用的公羊阉割掉，羊蛋就是阉割后的副产物，羊蛋其实是羊睾丸，也叫羊石子，羊外肾各个地方因为风俗习惯不一样叫法也不一样羊蛋做法很重要，不会弄会把一盘好的食材给毁了，下面我说一下具体我的做法：先要把外面的精索和二层包衣那层皮去掉，里面那层鞘皮千万不能弄破，然后放在水里浸泡2-3次，中间能换一次水更好，一方面可以清楚血水另一方面可以去除膻味。然后放在白水里锅里煮熟捞出，切片，然后大家就可以自由发挥了，随便是白切，还是煲汤，还红烧都可以我都吃过。关于羊蛋的作用羊蛋最早药用价值的记载见于李时珍的《本草纲目》称能治“肾虚精滑”，主要功能是补肾，益jing，助阳。用于肾虚，腰膝酸软等。但是我吃了好像效果没这么明显，不知道大家吃了感觉效果如何？欢迎大家讨论
昨天来洛阳开元广场，听洛阳本地朋友介绍特色烧烤羊外腰和羊内腰，问下是什么？
羊外腰和内腰有什么区别啊？ 一个是腰子（羊肾），一个是羊的睾丸。
土族有哪些风俗（至少三种） 土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍，腰系绣花长带，穿大裆裤，系两头绣花腰带，小腿扎上黑下白的绑腿带，戴毡帽，穿云纹布鞋。
阳痿早泄吃羊外腰效果怎么样 你好、可以益肾助阳、用于肾阳不足型性欲低下、对阳痿早泄患者是有好处的、但是不宜多吃的、吃多了容易上火建议你多运动、配合其他食品一起服用、这样可能会达到更好的效果。
男性性生活过多需要补什么？ 唯一公众号：小任延时训练 网站www.xrenys.top 14 人赞同了该回答 既然已经知道过多了，那就节制一下啊 一直纵欲就算你补能补的过来吗？节制是最好的补药了，可以弄点食疗。
请人吃饭时，有什么菜是很贵很有面子但实际上却不怎么好吃的？ 从普遍现象来说，就是鱼菜了。特别是较大个头的鱼，不论是红烧还是清蒸，鱼到最后，总是吃的剩下一半以上，而请人吃饭，难得遇到美味的一道鱼菜，且鱼菜一般来说价格还不低。其实，请人吃饭，实用主义和形式主义一定要兼得，就是面子和里子都要有，餐饮就是这样的具体存在，比如，雕花的萝卜下面码放一盘红白的腌萝卜块，钱可不少掏，尽管是萝卜开会，但面儿都有了。鱼，特别是个头大的鱼，额滴天，只要不是海鲜餐厅，一般来说80%以上都不入味，不论是红烧还是清蒸，鱼，与其说是压轴莱，不如说是谐音的暗示文化，鱼，年年有余，平时请客要的是余生，富裕，富余。鱼本身是个好东西，最搭配白酒。喜爱吃鱼的都很聪明，请客吃饭，鱼基本是作为压轴菜最后出场的，而此时酒过两巡，饭菜基本进入尾声，已经食之无味，况且这鱼最后上桌，基本只具有象征意义了，酒已经无法下肚，饭菜基本到了嗓子眼，但是鱼上桌，要的就是面儿。有人说，鱼可以先上，这样打破传统上菜，也不是不可以，如果因为鱼仓促上桌而不入味，就会满桌子的差评，口水最先纷飞，当然请客做东的也会没面子，而鱼是道大菜，鱼本身要入味，需要火候和腌制时间，清蒸鱼同样也需要时间。现在看来，星级餐厅的清蒸鱼做。
