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端菜的托盘 大饭店做传菜员要注意哪些事项?

2020-10-11知识12

第一次在西餐厅工作,他们要求用托盘端菜,可是我在端饮品的时候,就特别紧张,因为端着2杯饮料,然后放 不管你端多少,都要保持手力气平衡,不要刻意去在意多少,稳就行,没事

端菜的托盘 大饭店做传菜员要注意哪些事项?

大饭店做传菜员要注意哪些事项? 一、注意事项:21131、传菜员须认5261真看清菜品所在的台号,并以最快的速度、4102在最短的时间内,保时保1653质地将菜品送到客人面前。2、传菜员在划单处向划单员清晰地报出台号和菜名,并且应先报台号,再报菜名,这样有利于划单员以最快的速度找到此台号菜品。3、传菜员在营业区中行走,应快而不跑。对前厅各区域有一个清晰的认识,所要去的台号在哪里,怎样来回不会走重复的路线,传菜员应做到心中有数。4、传菜员在营业区传菜时,不应将托盘和菜品搁置于客人的靠背椅上,这样会造成客人的反感,更会让客人在回头看到的时候产生某种压抑感。5、传菜时若菜品中的汤汁溅到器皿边上,而传菜员直接用手去端着往备餐柜上放,手碰到器皿上有汤汁的地方,就会让客人感到不卫生,这是一个安全性的问题。6、传菜时如遇到客人在前面慢走,应用礼貌用语:“不好意思,打扰一下…”,再快速性客人右面通过,切忌不要什么话都不说就绕着走过去,这样会让客人产生反感。7、传菜员应让服务员上菜,更要提醒服务员当面核对底单,核对之后方可上菜,并及时报出菜名。8、传菜员如果要上煲仔菜,应先揭开煲盖看清楚煲仔里的菜品,然后盖上煲盖,核对底单,再将煲仔饭端起,以免造成。

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Rro/e5.0软件如何创建一个端菜的木托盘? Rro/e5.0软件如何创建一个端菜的木托盘,还记得以前农村端菜的木托盘吗?这里笔者就Pro/e5.0软件将笔者记忆中的那个木托盘创造出来。

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饭店端菜,怎么抬托盘? 手腕用力,还要有技巧,不是谁都能端的,都要经过培训。

成语“举案齐眉”中“案”最初指的是什么 托盘

关于java Applet 双缓冲技术显示图片的疑问 1,Graphics2D 相比Graphics功能更强大,以后用这个功能强大。所以是向后兼容;BufferImage 就是缓冲图片,作用就是缓冲。先把图形绘制到BufferImage,然后把整张图片BufferImage直接显示出来。好比在食堂吃饭的时候,BufferImage相当于一个大托盘,这个大托盘里面装了几十碗(碟)小菜,小二上菜的时候直接把这个大托盘一次端到客人桌子上就好了,只跑一次,效率高,速度快啊。BufferImage就起一个缓冲作用。2、BufferGraphics 只是把图形绘制到 BufferImage 这张图片里,但这张图片只是在内存里,并没有显示出来。g.drawImage(BufferImage,0,0,this)这一句才把整张图片显示出来(店小二才把掌托盘菜端上桌),不调用就不显示图片(没有端出来,装满菜的托盘还在厨房呢,客人当然没菜吃!BufferImage 最开始确实为空,但是applet在显示之前会先做初始化,也就是会执行init()方法。很显然init()方法里调用了createImage(*)这个方法来初始化BufferImage。后面显示出来的时候BufferImage当然就不为空了。明白了吧!

#木托盘

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