中国每个省份的代表美食是什么？ 1、北京：北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。2、天津：锅塌里脊以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料，制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。3、河北：驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北保定。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。4、山西：过油肉“过油肉”是山西的名菜之一，最初是一道官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。经过历代厨师的改进，此菜已达到了比较完善的程度，由于山西“过油肉”从选料到刀工，从腌浸到烹制，特别是在调味料的运用上，都有它的独到之处，明显体现了山西地方风味特色。山西人好吃醋，对醋的炒用在烹调中很有讲究，此菜的用醋方法便是一例。此菜成菜要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。5、内蒙古：手扒羊肉蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，。
潮汕人喜欢吃什么 俗语说：“食在潮汕”，足见潮汕美食的著名。它以其清、淡的风格，独树一帜，闻名遐远。潮汕的民间饮食习俗，是受中原地区、闽越地区的影响而形成的。对这种饮食习俗的。
广东什么菜最出名？
水产养殖怎么样？水产养殖什么最赚钱？随着生活水平的提高，人们一日三餐的食物也不仅仅是限于猪肉之类的了，已是发展到各种各样的肉产品、水产品，因此近些年来水产养殖者也是越来越多，面积也是越来越大，养殖的品种也是越来越多，那么这些真正从事水产养殖的人们怎么样呢？这么来说，做水产这一行不仅需要懂养殖技术，还得坚持，因为很多水产品（大宗品种更明显）的价格都是有一个周期性的，如果不懂得去分析行情和一直坚持的话，想要赚到钱是很难的，因为很多水产品因为市场竞争原因，塘口价已接近成本价了，所以一些常见品种的养殖大都是靠提高单位产量来支撑，对于普通养殖者只能这么来说，如果不出意外会比在外打工好一些。当然对于那些大水面养殖者来说那是另外一回事。至于养殖什么最赚钱？这个真不好说，每一样都有赚钱的主，也有赔钱的人，主要是看您个人养殖水平和当地市场了，对于初养者来说，最好还是选择一些当地比较受欢迎且又较好养的品种来养殖，不要想着那些市场上价格高的品种（如对虾、石斑鱼、笋壳鱼等），他价格高是有其高价的理由的，虽然利益会比普通品种高一些，但是您在要明白一个理，高利益往往是与高风险相伴的，所以说在自己的技术水平还没有。
现在养殖什么品种的水产综合下来的效益最好？ 想要效益好，不单单是养殖品种的问题，还和环境条件、技术条件、管理和经营等有关。忽略其他因素，我们就来谈谈品种吧。我个人认为可以从以下几种去考虑：第一，养殖周期短的品种比如虾，蟹等，这类水产品养殖周期短，见效快，资金流动性就快。常养殖的如青虾、南美白对虾、小龙虾、河蟹等。第二，小品种养殖比如泥鳅、黄鳝。这类水产养殖小众，但是市场有需求，价格也不错。第三，虹鳟、金鳟如果有冷水资源，虹鳟鱼养殖也错，虹鳟鱼属于特色养殖，出肉率也高。金鳟和虹鳟差不多，但根据养殖户经验，金鳟比虹鳟抗病力更强些。第四，特色土著鱼类这比较难，主要是驯养繁育需要技术。但是一些特色土著鱼类，市场很受欢迎，野生资源量却难以满足供应，其市场前景广阔。就像前面说的，影响效益的因素众多，还需要综合考虑。放了，经营模式也很重要，比如我们有的养殖户，靠网箱养殖来走量销售，也有利润。还有暂养几个月再出手的，也还可以。所以，这不仅仅是养殖，更是投资博弈。以上内容仅供参考，欢迎留言交流讨论。
