在工厂中要将奶油从新鲜牛奶中分离出来应该选用什么离心机 这个在工厂的实验室里一般都有用到，我们厂用的是TLW5R 台式乳脂离心机
牛奶里的奶油怎样才能分离出去？ 首先要说，能看到奶2113出来了是你的奶油打过头了5261，叫做油水分离，4102我第一次也是1653打成那样了。说一下我总结出来的要点1.打蛋盆跟打蛋网放冰箱里冷藏或者冷冻2.开始打奶油，表面上起很多泡泡时候给奶油里加糖，奶油与糖的比例10：1(我每次是根据自己的口味加的）3.现在夏天比较热，我是打到中途，有一些浓稠的时候再放到冰箱冷藏一会儿再继续（冷藏多次比坐冰水打发省事），我在陕西每次最多冷藏2次，奶油会打到很发，不比植物奶油差。6分发，应该是不会有流动就ok。
奶油都是从牛奶中分离出来的，那么人造奶油。 你好，人造奶油是把液体油脂和固体油脂放到一起，再把食盐、糖、香味料、食用色素、奶粉、乳化剂、防腐剂、水等调配成水溶液，使水溶液与油混合搅拌形成乳化液，即为人造。
牛奶怎么做成奶油，可以直接吃吗？ 奶油是牛奶中提炼出的，但平常的蛋糕店用的“鲜奶油”，实际上是人造奶油（即氢化植物油，含较多反式脂肪酸，长期食用对身体不好）。比较好的蛋糕店才用纯正的动物奶油。至于动物奶油怎么加工出来的，工业生产大多用牛奶分离机（离心机）提取。手工方法是静置一定时间，奶油和乳清分离，产量较低。蛋清和糖打发出的白泡沫称作蛋白霜，也可以用于蛋糕表面的装饰，但没有奶香味，只是甜而已。在可以买到奶油和人造奶油的情况下，用蛋白霜做装饰的已经很少了。
奶油和牛奶怎么分离了？？急！！！！
怎样把牛奶弄成奶油？
