茶叶是新茶好还是陈年的好？ 一般2113是新茶好。保管得好的话，前一年的陈茶还可喝。5261新茶：习惯上，将4102当年春季从茶树上采摘的头几批鲜1653叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成\"罐头食品\"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，。
高山为何出好茶？ 古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈…
白茶茶饼和散茶有何区别？ 因为刚开始喝茶不久，主要接触白茶和铁观音，目前希望能够对白茶多了解一些，有喝过白茶的散装和比较好的…
泉州有什么特产？ 特产主要包括：永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙眼、福眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。泉州地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富，为人民生活和经济发展提供了良好的环境。由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。
喝茶喝品味情绪，还是作用效果？国饮几千年，为何而能成为文化？ 你好，非常高兴回答这个问题。喝茶喝品味情绪，茶喝多了，自然而然的可以陶冶情操修身养性，改变人们的心情，这是茶本身带给我们的愉悦感受吧。中国的传统文化很多，茶文化就是其中的一部分。为什么呢，大家都知道茶为国饮，茶最早发源于中国，也就是说原产地是中国。产地不同采摘季节不同等等茶也是不一样。有上下几千人的历史。茶成为中国传统文化的一部分我认为也是顺理成章的事。现在越来越多的茶行业从事者把茶道茶文化香道等传承的淋漓尽致。说明茶文化咱们国人越来越重视。【产地不同的茶口味香气不一样】大家都知道中国是茶的发源地，据书上记载能叫出名字的茶有200多种，每个地方的茶叶各有特色，真是说“一方水土养一方人”，就拿咱们常见的六大茶绿茶来举例，浙江杭州的西湖龙井，产自于江苏洞庭的碧螺春，河南信阳的信阳毛尖，安徽黄山的黄山毛峰等绿茶，它的外形，口感，香气，虽然都属于绿茶每款茶确是完全不一样。不同的采摘季节，明前茶，雨前茶，春尾茶等等都有每个季节的特性。同是乌龙茶来说，闽南闽北的产地，铁观音 本山 毛蟹，和大红袍 肉桂 水仙 虽然都属于乌龙茶，产地不一样外形口味也是完全不一样。【做茶师傅不一样口感香气也不一样】同样的产地，。
中国茶叶种类有哪些？ 中国茶主要2113分为绿茶、红茶5261、乌龙茶、白茶、黄茶、黑4102茶。1、绿茶主要品1653种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。2、红茶主要品种：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿等红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。3、乌龙茶主要品种有：东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙、凤凰水仙等等。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质。
