苹果是酸性还是碱性的，为什么有些书说酸的，有些说碱性的还有，大部分水果应该都是碱的吧，那有哪些是例外的？
物质的酸碱性怎么判断？ 关于如何判断物质的酸碱性，在大学的课本中有四种酸碱性的定义。一是能提供H离子的百是酸，相反就是碱。二是溶液中阳离子只有H离子的是酸。三是能提供电子的是酸，相反的是碱。四是有酸味的是酸。这四个度方法能判断物质的酸碱性。当然实验是一切理的根本哦。如果是高中的话，只要记住那几种物知质就够了，那十几种物质就下次给你了。氢离子加酸根离子是酸 如H2SO4 HNO3 HCl等金属离子加氢氧根离子是碱 如NaOH Ca(OH)2 Cu(OH)2等K Ca Na Ba是强碱，其道他金属是弱碱Cl SO4 NO3是强酸，CO3是弱酸强碱弱酸盐呈碱性 如Na2CO3 K2CO3强酸弱碱盐呈酸性 如ZnSO4 FeCl3强碱强酸盐呈中性 如NaCl KCl弱酸弱碱盐呈中性 如(NH4)2CO3应该没了，有问题再专补充PH值大于7碱性小于7酸性有氢氧根的为碱性有氢离子的为酸性鉴定酸碱性常用两种试剂，酚酞和石蕊，石蕊试剂遇酸变色属，遇碱变蓝，酚酞遇酸不变，遇碱变红。也可以用pH试纸，比照标准比色卡
苹果到底是酸性还是碱性
