如何制作好吃的冬季暖身冬瓜汆丸子，冬季暖身冬瓜汆丸子 猪肉馅 500g 绍兴酒 适量 葱末 适量 1 2 加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成。
冬瓜汆丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视 用料主料冬瓜500克猪肉馅300克辅料鸡蛋1个香菜2棵调料食盐适量酱油1小匙鸡粉1小勺葱20克姜20克料酒1大匙香油2小匙淀粉1大匙胡椒粉适量冬瓜汆丸子汤的做法1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米2.买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些3.在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点4.在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量5.冬瓜洗净后去掉皮和瓤6.把冬瓜切成厚5毫米的大片7.做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子8.丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右9.丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟10.看冬瓜变成半透明后调入盐、香油，家里有鸡粉的可以适当放一些。关火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了
冬瓜汆丸子（羊肉）怎么做如何做好吃 冬瓜汆丸子（羊肉）的做法步骤1.毛冬瓜洗净切块。2.花椒用热水泡出花椒水放凉，羊肉馅加盐、鸡粉、生抽调味搅拌均匀，用筷子朝着一个方向搅拌边搅拌边加入花椒水，直到肉馅上劲。放在一边腌制10到15分钟。3.汤锅加水，葱姜片，大料半颗开火煮汤4.汤料还没开的时候加入冬瓜块，加入后把腌制好的肉馅内加入少许葱姜末拌匀。5.锅内的冬瓜有些沸腾的时候开始在水开的位置放丸子。6.丸子拨好后，加入一点料酒，盐，鸡精少许煮沸腾后，开2分钟。7.出锅前撒少许白胡椒粉、拌匀放香菜
冬瓜汆丸子的做法，冬瓜汆丸子怎么做请看冬瓜汆丸子的做法步骤图：1、准备原料 2、选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡粉、料酒、生抽、姜末，花椒粉拌匀 3、一点点加入水淀粉。
【冬瓜汆丸子】1.将肉馅放入大碗中，分次加入葱姜水，沿一个方向搅拌至吸收；2.加入丸子制作的其他调料（除香油外），沿同一方向继续搅拌至上劲儿，加入香油拌匀备用；。
