广东的白切鸡和葱油鸡有什么不一样的？ 吃白切鸡的老饕都知道，如果白切鸡用清远鸡来做，味道一般不会差。有「广东美食指南」之称的纪录片，《老广的味道》第一集里面，就为我们追踪了一只清远鸡的生活。清远鸡和人一样，除了要吃饱，还要玩得开心。所以，养鸡小能手老李，为鸡宝宝们准备了一个青山绿水、灌木成林的深山。（鸡宝宝的家：清远笔架山）就这样，宝宝们吃着虫子长大，漫山遍野地跑着，度过180天的美好生活后，长成了一只只身形匀称，没有多余脂肪的靓鸡。按照行业的说法，要做一只极品的白切鸡，还得在清远鸡里选出「二头黄」（去毛处理完，重2斤2两的苗条母鸡）。以前的师奶怕被鸡贩忽悠，还会看看鸡箩柚（意为 鸡屁屁），来检查母鸡有没有生过蛋。蘸料，不止一碟简单的姜葱蓉·简简单单的姜葱蓉，就可以带出白切鸡的鲜甜滋味。最好的做法是，用刀把葱和姜切成粒，以保持清脆的口感，再加入鲜榨花生油、盐调味。在广州，还有一种更传统的蘸料—用黄芥末和白醋调制的黄芥末汁。在老广看来，微微带酸的味道可以减少鸡皮的油腻感。其他地方吃白切鸡也会融入当地的饮食习惯、文化。像海鲜之城的广西、潮汕，人们加入了沙蟹汁、鱼露，用咸鲜进一步激发出鸡肉的香味，但如果不是本地人，就未必能习惯这口。
老干妈在国外到底有多大的影响力？ 我就想知道 90 人赞同了该回答 谢邀。每年出国旅游5-6次吧（我不是导游。公司组织的会议或者活动而已），而且局限于南亚，东亚，夏威夷，欧洲十国游，之类的。。
睡前说给你的暖心话？ 希望征集睡前看到的暖心话看着温暖入睡有合适的人麻烦可以帮忙邀请吗所有走过路过特别是答过的人祝好梦
