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二姐心得之入伏之后,每天坚持喝一碗汤
到了三伏天的时候,吃点东西就会感觉满头大汗,而且吃比较干的东西没什么水分,很多人都感觉吃不下去。到了三伏天的时候其实应该多吃点清爽可口的蔬菜,而且我们也需要补水,所以更需要喝点汤品。因为汤品是我们经常要喝的,但是如何做出来的汤品解馋还入味,并且喝起来还觉得鲜嫩可口一些,都是我们需要考虑的问题。因此二姐在入伏之后,每天都坚持喝一碗汤,不仅入味还能让人吃下去更多的东西,这样能轻松度过苦夏了,这道汤其实就是丝瓜胡萝卜白玉菇汤。那么二姐就来和大家一起说一下丝瓜胡萝卜白玉菇汤的做法。
二姐做丝瓜胡萝卜白玉菇汤的优势、
1、营养全面,成本低
二姐做这道丝瓜胡萝卜白玉菇汤,在里面加上了胡萝卜、丝瓜以及白玉菇还有少许的黑木耳和 鸡蛋,这样做出来的汤品不仅入味解馋还营养全面,而且大部分都是蔬菜这样成本也很低,所以二姐也经常做给家人喝。
2、做法简单
这道丝瓜胡萝卜白玉菇汤其实做法并不难,其实大家看一遍这道美味还成本低的丝瓜胡萝卜白玉菇汤的做法,相信大家都知道这个汤品其实做法简单了。
丝瓜胡萝卜白玉菇汤的做法
【所需的食材】
主材:丝瓜两根、白玉菇少许、胡萝卜半根、黑木耳一小把、鸡蛋两个。
辅材:食用油少许、葱段少许、食盐少许、十三香少许、淀粉适量、枸杞少许。
【开始做丝瓜胡萝卜白玉菇汤】
1、我们将木耳泡发好,随后我们将丝瓜和胡萝卜清洗干净后去皮,随后将丝瓜和胡萝卜切成小块。
2、锅中加上食用油,随后我们等油温升高并且将葱花碎末放进去翻炒下,炒出香味备用。
3、随后我们加上胡萝卜、黑木耳、白玉菇以及丝瓜小块,我们先翻炒一下将食材炒软乎一些。
4、这时候我们将淀粉加上一点水,做成水淀粉之后我们将淀粉加进去,加上足量的水淀粉之后我们加上少许的食盐和十三香来炖煮下。
5、将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀之后我们将鸡蛋液均匀的撒进去。
6、熬煮好之后并且稍微粘稠一些,我们就可以将丝瓜胡萝卜白玉菇汤出锅了。
小贴士
1、翻炒白玉菇以及丝瓜小块有技巧
我们需要将白玉菇以及丝瓜都翻炒下,翻炒软乎之后我们再放调味料就容易入味了。
2、加水淀粉有技巧
加上水淀粉来炖煮的时候,能让丝瓜胡萝卜白玉菇汤更加入味可口一些,并且做出来的汤品更加浓稠。
以上就是二姐写的关于入伏之后,每天坚持喝一碗汤,才5块钱的文章。欢迎大家关注二姐和我交流!