有宝妈吃七分熟的鸡蛋？
有哪些鲜为人知的特色地方美食？
你最喜欢的贵州小吃是什么？ 有人说，到了贵阳，不体验一把夜市文化，实在是遗憾。当地的小吃种类极其繁多，很难说到底哪家的更正宗，…
贵州什么地方的米粉比较好？ 速来，壹周君这里的贵州米粉，你吃了会觉得是天底下最幸福的人。要说，吃米粉，贵州人若称第一，其他城市的小伙伴应该比较服气吧。你看，先不说花溪牛肉粉，遵义豆花粉，凯里酸汤粉，贵州肠旺粉，米粉届四大天王，就连铜仁盘子粉、贵阳片鸡粉、安顺荞凉粉，小众冠亚季军，也越来越在美食圈中走红，今天壹周君要说的几样米粉，属于在贵州当地十分火爆，幸福感暴增，吃了你就恨不得立刻回家开家米粉店。壹周君初次吃铜仁锅巴粉，不禁又熟悉的感觉，这货是锅巴粉，还是咱大湖北的特产豆丝，别说，无论是外形还是口味和吃法，都有几分相似。顾名思义，锅巴粉因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似，所以被称之为“锅巴粉”，锅巴粉的原料是籼米和黄豆，和豆丝真有几分相似，不过铜仁锅巴粉，除了精选新米外，还必须加入青菜，这点倒是独创，将三种原料放入石磨中，磨成米浆，然后在铜锅里摊成米粉。制作锅巴粉，都是现磨米浆现摊粉，火候非常重要，不能用煤气炉，而是用木屑这种原始的燃料，摊锅巴粉要抢火，有经验的师傅，常常在观察火候时候，在火刚烧起的一瞬间就将米浆倒入锅内迅速刮平铺满，盖上锅盖，大概一两分钟，就可以让锅巴粉起锅了。制作好的锅巴粉，米粉香气。
贵州普通民众的饮食习惯是怎样的？ 1：作为一个出生在遵义走遍大半个中国的吃货，请让我客观说几句。首先，你要清楚贵州分黔南和黔北。当然，.
贵州特色小吃？ 贵州2113小吃 贵州的风味小吃主要有5261：兴义刷把头、兴4102义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰1653糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡，贵阳牛肉粉，贵阳肠旺面，贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳素春卷、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖，贵阳青岩卤猪脚，洋芋[土豆]粑，臭豆腐，麻辣洋芋，饵块粑。贵阳鸡肉饼，毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。特色小吃 遵义豆花面 遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱。
前些日子新开了个餐馆，但是没什么生意基本上都是熟客，在我们当地这样的餐馆很多所以没什么优势， 广西小吃广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药，厨师巧妙地将补药与菜结合，因此广西的食疗菜也很有特色特色菜八仙粉-白果炖老鸭-冬笋炒牛肉蛤蚧炖全鸡-桂林田螺-桂林荷叶鸭桂林水糍粑-桂花炒肉松-荷叶粉蒸肉马蹄蒸肉饼-尼姑素面-柠檬鸭-酸野玉竹煮牛肉-桂林米粉-卷筒粉-干捞粉烤乳猪-荔浦芋扣肉-罗汉汽锅鸡-马蹄炒鸡球小吃八宝饭-糍粑-豆蓉糯米饭-粉利狗肉-桂林松糕-桂林粽子-老友面马蹄糕-酸品-汤圆4》云南小吃云南十八怪云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思仪。云南第五怪，摘下草帽。
贵州普通民众的饮食习惯是怎样的？ 我大学室友，两个贵州人，人挺好，容易相处，但每次他们做饭都会让我觉得又长了见识。例如做菜，首先是一…
少数民族特色小吃 广西小吃 广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜。
