有哪些适合面包初学者的书籍？ 本人对烘焙比较感兴趣，最近想看一些关于家庭制作面包方面的书籍，有没有高人能帮忙推荐一下，不胜感激。
有哪些适合面包初学者的书籍
能不能推荐几本关于制作巧克力和面包的书籍 有宽带还买什么书喔，呵呵，去君之博客看看吧，相信你会喜欢的http：//blog.sina.com.cn/junsmorehttp：//blog.sina.com.cn/junsmore
谁给我推荐一本有关实用面包制作技术的书籍了
有哪些适合面包初学者的书籍？ 作者：不藏私面包匠人链接：https：//www.zhihu.com/question/52722781/answer/649142800来源：知乎著作权…
谁给我推荐一本有关实用面包制作技术的书籍了 《实用面包制作技术》理论知识很详细，需要一定的物理、化学基础，这本书我只看了一个开头，还要继续看下去。应该值得仔细阅读的。。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
零基础学做面包，有什么好书或其他好的学习建议？ 你好题主，谢谢邀请。我是一名西点烘焙师，我来回答你这个问题。零基础学面包，也就是小白。如果你是真正的小白，看书是没有用的，是学不会的。你必须先去面包店里打工，或者是参加短期的培训班，学习一下面包的最基础的知识，然后再去看专业的书籍，你才能理解书里面的内容。小白到面包师一般有两个路径。第一个途径直接找面包店打工，以打工的身份在里面工作，学习，这里指的是跟师傅学习，这种方式的好处是直接可以实践，不用浪费太多的金钱，而且有师傅指点。不好处是每天工作很辛苦，第二，不能做自己想做的东西，必须由师傅来安排，所以所学的东西是有限的。第二个途径是进烘培学校或培训机构学习，这种方式的好处是可以系统的学习面包的理论，少量的实践，然后可以学很多的品种，还可以得到很多的配方。不好处是要付一定的学费，实践操作不够多，经验也就不够多。基本上就这两种途径。然后在利用各种书籍和现在发达的互联网进行自学，这时你学到东西就会越来越广，越来越多。以上只是我个人的一点意见。希望能帮助到题主，如果你有所收获，请点赞和转发。谢谢
学做面包蛋糕西点看那些理论性的书好？ 面包爱好者【入门+进阶】必入书籍有哪些推荐？学习烘焙，除了不断的实践，阅读面包大师撰写的经验之书也…
