传统凉菜有哪些
热干面酱汁调法/热干面 【下厨房】正宗热干面的做法栏目为您推荐最正宗的热干面做法，热干面的做法步骤图解，更多正宗热干面怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
脆拌萝卜条的做法，脆拌萝卜条怎么做请看脆拌萝卜条的做法步骤图：
【脆拌萝卜条】1.萝卜洗干净，表皮如果脏可轻轻刮掉一薄层；2.带皮切成条；3.加入约4克盐，拌匀腌1小时，中间搅拌一两次；4.凉锅放入花椒小火慢慢炒香；。
营养家常菜1288例的目录 如何使用本书凉菜篇营养细节与食品安全知识蔬菜类果汁白菜心酸辣白菜炝圆白菜海米拌菠菜五彩菠菜菠菜拌粉丝蒜泥菠菜麻酱拌油麦菜炝油麦菜奇味拌生菜双笋拌茼蒿酸甜莴笋凉拌木耳菜翡翠素菜卷豆芽香芹脆芹拌桃仁西芹红提腐竹拌芹菜脆椒杏仁炝西芹爽脆西芹橙汁拌西芹丝芥末西芹拍黄瓜脆炝黄瓜卷虾皮炝黄瓜香辣黄瓜皮红油黄瓜双耳炝黄瓜凉拌竹笋黄瓜凉拌老虎菜蓑衣黄瓜凉拌苦瓜枸杞拌苦瓜香辣苦瓜凉拌木耳瓜丝三味双瓜凉拌胡萝卜丝拌心里美萝卜拍小萝卜甜酸萝卜条虾干拌小萝卜菊花小萝卜蒸拌萝卜丝田园三脆炝苤蓝丝凉拌藕片桂花糖藕蒜泥茄子香菇茄条腌西兰花美极洋葱番茄洋葱沙拉洋葱姜芽拌松花腐乳汁拌双笋五香花生老醋花生梅子山药木耳荸荠凉拌侧耳根拌双耳炝双仁地耳炝仙人掌条红翠大拌菜素拌什锦芥末拌时蔬彩霞蔬菜冻皮蛋豆腐豆与豆制品类香椿拌豆腐豆腐拌什锦白菜心拌豆腐丝素烧鹅兰花豆干卤煮腐皮五彩腐竹腐竹三丝什锦腐竹炝鲜蘑腐竹茴香豆焖黄豆五香大芸豆甜酒芸豆枸杞拌蚕豆蒜泥蚕豆鸡蛋三丁肉菜类糖醋三丝猪头肉拌白菜五彩大拉皮肉丝拌粉皮干香肉片蒜泥白肉。
爽脆瓜条拌萝卜的做法，爽脆瓜条拌萝卜怎么做 爽脆瓜条拌萝卜的做法主料黄瓜一个水萝卜200g辅料白醋半碗盐二勺冰糖十几粒小米辣3个步骤1.黄瓜洗净，刨成四瓣，去掉瓜瓤，改刀切条。2.将水萝卜划几刀，不要切断。3.将白醋，盐，冰糖，小米辣全部放入饭盒内。4.将全部食材放入饭盒，拌匀，盖上盖，放入冰箱冷藏室，腌制时间不要少于四小时。5.装盘上桌。酸甜微辣，喝酒的好菜，送给豆亲们的年夜菜。
好吃的腌萝卜干 腌萝卜干的做法，腌萝卜干怎么做请看步骤：1.青萝卜洗净，切成大拇指粗的条2.别看多，晒干可没多少3.太多了，我分了两个大盆，撒一些盐腌制出水，两个大萝卜我用了大概不到。
晒干的白萝卜条能吃吗？ 可以十分肯定的回答你：晒干的白萝卜条可以吃！我们平时在粤菜馆吃到的菜脯蛋中的“菜脯”其实就是晒干的白萝卜！晒干后的白萝卜失去了水分之后口感变得更加有嚼劲儿，吃起来咯吱咯吱的，是完全有别于新鲜白萝卜的另外一种口感，特别适合用来炖菜我婆婆至今还保留着筛菜干的习惯，其中也少不了白萝卜条，我们家因为早上习惯性喝粥，我就把我婆婆给我的一部分萝卜干搭配虾米和红辣椒炒成萝卜干辣酱，平时佐粥或者吃面的时候来一勺，特别下饭！萝卜干辣酱的做法：主料：白萝卜干半斤，海米200克，大蒜半头，红辣椒2-3根（视自己可以接受的辣度酌情增加你），盐8-10克，生抽1小勺，白糖1大勺，花生油适量。做法：1.萝卜干用清水冲洗干净，然后用温水浸泡1小时左右。同时，冲洗干净的海米用温水浸泡20-30分钟，至海米变软后捞出控水。2.红辣椒、大蒜剁成末，泡发好萝卜干攥干水分和海米一起剁成大米粒大小的丁。3.炒锅内放稍微多一些的花生油，下辣椒和大蒜末煸炒出香味。4.然后下剁好的萝卜干，中火翻炒1分钟左右去除掉多余的水分。5.下海米，同时调入盐、生抽、白糖和老抽，继续中火翻炒至萝卜干边缘焦黄，体积明显变小。时间大概在10-15分钟左右，出锅前尝一下萝卜干辣酱的。
海蛰能炒着吃吗 可以的。海蜇是一种让人望而却步的海鲜，因为这种海鲜有着明显的毒素，处理不当有可能中毒甚至死亡。但是依然有人喜爱它的营养和美味。海蛰是可以炒着吃的。海蛰怎么炒的做法1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段。4、所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。
