我国南方桑基鱼塘是低洼稻田挖深做塘，塘内养鱼，塘基上种桑，用桑养蚕，蚕粪养鱼鱼粪 答案：A
塘泥肥田怎么做？ 在冬季，抽干塘水，捕净鱼后将塘底过多的淤泥挖 出，分散放置于塘埂上，晒干后打碎撒到田里，肥田壮苗，即节省了资金，又避免了 土壤板结现象，亩产可达500kg。该农民每年。
桑基鱼塘是将低洼稻田挖深作塘，塘内养鱼，塘基上种桑，用桑养蚕，蚕粪养鱼，鱼粪肥塘，塘泥肥田、肥桑， A、桑基鱼塘是根据生态系统稳定性原理，以人们的需要为目的建立起来的新的生态系统，A错误；B、这个生态系统并不能加速物质的循环和能量流动的进程，B错误；C、该生态系统是一个打破旧的生态系统稳定性，建立新的生态系统稳定性的过程，C正确；D、这个生态系统并不能加速能量流动，而是实现了能量的多级利用，使能量更多的流向对人类有益的部分，D错误．故选：C．
