（详细）怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法
极妙厨房丨可以当酱牛肉的香辣牛肉酱 香辣牛肉酱的做法，香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.将牛腱子剔除油脂，筋膜，切成8毫米见方，冷水下锅，放入黄酒大葱和生姜片去腥，将牛肉里面的血水焯掉，将焯好的牛腱子肉用。
秘制香辣牛肉酱 香辣牛肉酱的做法，香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易把花生皮搓下来，能搓下来就熟了，。
家常版香辣牛肉酱是怎么做的？详细教程，喜欢吃各种姜，尤其馒头来配酱，这一次可好了，不是很闲，牛肉做的酱，更勾起了我吃馒头的念想，多吃几个馒头算啥
全手工制作——香辣牛肉酱 1.看看原料吧。2.牛肉和葱姜一起剁碎。3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放。
香辣牛肉酱最正宗的做法 香辣牛肉酱怎么做 鲜肉辣椒酱 食材鲜红辣椒500克、鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克、料酒适量 做法1、将辣椒洗净，用刀将蒂部划一圈，然后手捏住辣椒把向辣椒里面压进去再拽出来去掉辣椒蒂；2、将辣椒用绞肉机绞碎或者用刀剁成碎末；无论哪一种都要避免受直接接触辣椒，特别是辣椒汁，不然手会特别难受；3、将豆瓣酱准备好，如果是很干不具任何流动性的豆瓣酱，最好先用清水稀释到具流动性的状态；4、将葱蒜都切成碎末，可以根据自己的喜好在增减葱蒜的量；5、肉末也准备好，不要带有肥肉的，那样会很腻，凉了以后表面会有凝固的油，所以一定要用纯瘦肉，猪肉和牛肉都可以；6、将炒熟的花生和芝麻都放入保鲜袋中用擀面杖擀成花生碎和芝麻碎，不要用料理机(搅拌机)打成末状，最好是这种手擀的带着颗粒状，口感会更好；7、将炒锅烧热放入食用油烧热放入肉馅炒变色，顺着锅边淋少许料酒炒匀去除肉腥味；8、然后放入葱姜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味；9、倒入绞碎的红辣椒搅匀，开锅后改小火，然后放入米醋；10、当锅里的酱变得浓。
自制豆豉香辣牛肉酱 豆豉香辣牛肉酱的做法，豆豉香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.准备好食材2.蒜和姜切极碎，加入切好的牛肉末中，加1勺糖，老抽，白酒等先腌制半小时3.将花生炒好后压碎去皮，豆豉。
怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，牛肉剁碎，红辣椒切碎，锅中不放油将花生米炒至外皮出现黑斑，冷却后去皮切碎，芝麻同上，蒜和姜切碎。放小半锅油，将牛肉炒至水分收干，。
酱制作视频，香辣牛肉酱怎么做视频教程
