做软煎饼果子时，面糊老粘在竹蜻蜓上，转圈时边缘有窟窿 煎饼面活的太粘稠吧。有疙瘩疙瘩。和面时先放水后放面，看吸稀了，再加点面，一步步慢慢我面活匀活稠。晚一勺往下一倒比水要抽的多。
我在做煎饼时为什么面糊总是粘在竹蜻蜓上？ 竹蜻蜓必须沾油才不会粘面糊啊
做煎饼没有竹蜻蜓可以用什么代替？ 做煎饼的时候没有竹蜻蜓的话，可以用我们的铁铲子代替这个做出来也跟云的云的云一样，也是一个很得力的工具
煎饼果子的用料 煎饼果子的做法，煎饼果子怎么做请看步骤：1.绿豆面与面粉3：1（可依据比例增量），加入棒骨高汤搅匀2.搅拌至可流动糊状，大约取一勺的的量3.先热锅，然后倒入适量食用油，。
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