鸡腿，压腿，大排，那个有营养价值 如果按蛋白质含量比例高为营养高的话，排名为大排，鸡腿，鸭腿。
猪大排有营养价值吗 猪大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪大排味道鲜美，也不会太过油腻。猪大排的营养价值丰厚，很多家庭也用它来熬汤，对老年人和小孩都有很大的益处。猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
剖析猪大排营养价值 猪大排的营养价值有哪些 猪大排的营养价值：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪大排每100克含有的营养：热量（大卡）264、钾(毫克)274、胆固醇(毫克)165、磷(毫克)125、钠(毫克)44.5、脂肪(克)20.4、蛋白质(克)18.3、镁(毫克)17、维生素A(微克)12、硒(微克)10.3、钙(毫克)8、烟酸(毫克)5.3、锌(毫克)1.72、碳水化合物(克)1.7、铁(毫克)0.8、维生素B1(毫克)0.8、维生素B2(毫克)0.15、铜(毫克)0.12、维生素E(毫克)0.11、锰(毫克)0.05功效：1、猪大排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、猪大排有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
请问猪大排和猪小排那种的营养价值较高？谢谢！ 大排就是普通排骨~不是腔骨，是连着腔骨的那种排骨~小牌说的是带脆骨的那一块~卖的比较贵~我觉得营养是一样的，都是一头猪身上的货~一家人么~这头猪吃一样的饲料出一样的肉难不成小排就比大排有营养了？应该是小排的肉质更嫩一些~然后肉多一些，你想呀骨头少不是就比骨头多的地儿值钱么~小排的肉颗厚了我反正不爱吃~俺稀罕啃骨头~其他·没别的了~
排骨汤有营养还是排骨有营养？是用大排炖汤。 病情分析：你好！鸡肉也是优质蛋白富含营养物质。指导意见：至于炒和炖都是可以的，主要看自己喜欢什么口味的。不过炖的相对来说 油少 脂低，更健康一些。祝您健康！
剖析猪大排营养价值 猪大排的营养价值有哪些 剖析猪大排营养价值 猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。猪大排的食用用效果滋阴润燥、益精补血，适宜于气血不足，阴虚纳差者。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。这都体现了猪排骨具有较高的营养价值呢。另外，补充一下在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。只有这样大家才能最大限度的吸收猪排骨里的营养。
香乐大排的营养价值 猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。猪大排的食用用效果滋阴润燥、益精补血，适宜于气血不足，阴虚纳差者。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
大排蘑菇汤有何营养价值？ 将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加黄酒、盐腌15分钟。番茄切成片。锅内放清水烧沸，放入大排骨，撇去浮沫加黄酒，用微火煮 30分钟，加人蘑菇再煮10分钟，投人番茄片。
大排和小排做排骨汤，哪个更有营养？ 大排和小排做排骨汤都是一样的营养，只能说哪个更好喝，我问卖肉的老板，大排和小排哪个做汤更有营养，老板说，都差不多，只是骨头煨汤更好吃些。
