炒肉片的做法，炒肉片怎么做好吃，炒肉片的家常做法 用料尖椒 5根瘦五花肉 10块钱的生抽 一勺老抽 一勺半盐 适量(后期可根据口味添加)淀粉 一勺料酒 一勺姜丝 适量蒜瓣 2瓣巨下饭的尖椒炒肉片的做法瘦五花肉切片(个人喜好，也可切丝)，把调料倒入腌制，腌二十分钟/一小时即可巨下饭的尖椒炒肉片的做法 步骤1尖椒根据喜好切丝/斜刀/切圈巨下饭的尖椒炒肉片的做法 步骤2热锅倒入适量食用油，加入姜丝蒜瓣炒出香味，倒入腌制好的肉片翻炒两分钟巨下饭的尖椒炒肉片的做法 步骤3加入尖椒再继续翻炒，直至尖椒变软，尝一下咸淡，根据口味加适量盐(因为开的闪光灯，所以颜色曝光过亮)巨下饭的尖椒炒肉片的做法 步骤4出锅
谁能告诉我，青椒炒肉丝怎么做啊？做的向饭店的那么好吃，怎么做啊？ 首先，往切好的肉丝里加入适量的盐、苕粉、料酒和少许水拌匀，两三瓣大蒜拍烂切成颗粒备用，少许豆瓣酱剁碎备用。锅内放适量的植物油（视肉丝的多少来决定油的量），烧至五成热时将拌好的肉丝放入锅中翻炒，至肉丝断生变色时起锅滤油备用，锅内留少许油，烧热至七成热时，将豆瓣酱入锅炒香后再放入蒜粒炒香，然后，将过油后的肉丝放入锅中翻炒至肉丝与豆瓣酱香相融时，放入切好的青椒丝，翻炒几分钟后，就可出锅装盘。
酒店里黄面炒肉做法 用料主料羊肉100g黄面200g辅料黄瓜50g蒜10g洋葱15g调料食盐3g醋3g辣椒粉5g孜然5g黄面烤肉的做法1.羊肉洗净切片，黄瓜切丝，洋葱切粒；2.黄面先下锅煮熟，装盘调入醋、辣椒粉、蒜蓉、盐入味；3.羊肉先下油锅炒，加孜然粉、辣椒粉、洋葱粒炒匀入味，铲出盖于面上即可。
