为什么在菜市场买的猪肉，闻的时候不臭，可拿回家去就臭了呢？这是什么原因？ 猪肉的臭，有三种表现形式：一曰腥臭，二曰骚臭，三曰腐臭。下面一一解答。1.腥臭。即腥味，主要是指伤病猪、应激猪、老母猪，行业内部称“急宰猪”，意即要赶快杀掉放血，否则一旦断气，就会变成“抿嘴子”，血液凝固放不出，聚集于体内变成“红货”，不能通过检验检疫，从而不能上市交易。这种猪肉因宰前可能灌药、打针，药物没有充分吸收，产生异味；也可能放血不彻底，产生腥味。还有猪饲料有问题，比如泔水猪。这些猪肉生时即可闻出异味，可用冷水浸泡、焯水、加重调味等方式减轻气味。2.骚臭。主要是公猪、晚阉猪及未阉猪。公猪一旦发育，背部生长似膘似皮、膘皮不分的“硬盖”，同时猪肉产生骚味，并随着发育成熟，“硬盖”变大、骚味变浓。但生肉时闻不出，一旦做熟，气味浓烈，令人闻之欲呕。现在国内绝大部分育肥猪场只阉公猪崽不劁母猪；而欧美国家讲究人性化养殖，公母均不阉割，因配方饲料的作用，公猪5~6个月即可发情，产生骚味的概率很大。3.腐臭。即变质。其一，我国实行生猪定点屠宰，原则上一个区县只保留一家定点屠宰企业，准垄断经营，屠宰量巨大，部分猪屠宰时间偏早，而在30℃以上高温环境下，猪肉的保质期不足10个小时，昨晚12时杀的猪，到今天中午12。
潮汕地区三天游，各位有什么好的行程可以介绍？ 你好！我不是潮汕人，但长期住在深圳，有几个潮汕朋友，不时到潮汕玩一下。读过《铜钵盂》《仁记巷》这些以潮汕为背景的小说。我来给你介绍一下潮汕。大家说的潮汕是指汕头、潮州、揭阳、汕尾4个地级市，潮汕地区因古时都为潮州，其地域认同、文化认同、商会认同，人们还是习惯称其为潮汕，如同人们习惯把江苏、浙江，称为江浙一样，所不同的是一个是省的合称，一个是市的合称。潮汕这么大，三天可玩不完哦，好在有我和大家一起来回答问题，可供你参考。我们到一个城市去旅游，就要看它有什么？潮汕都是滨海城市，到潮汕首先是看海，看一看海边风光。潮汕是历史文化名城，有好多古街古建筑，可以去看一看。现在每个城市都有十景八景，潮汕也有，挑一些有代表的看。潮汕出大商人，比如李嘉诚、马化腾等，你可以去商业街看一看潮汕人怎样经商的。汕头是特区，那么也看一看潮汕现代化建设情况。此外，就是吃喝，别的城市我一般不推荐吃喝，潮汕不一样，潮汕的美食很有名，吃很讲究，比如潮汕牛肉是分18个部位来吃的，潮汕小吃一定要品尝；潮汕功夫茶也很讲究，要喝一下功夫茶。弄清楚了这些，就要规划了。三天计划就好安排了。D1、汕头：去南澳岛游玩，可以坐公交直接去岛上。一。
苏州的
你们有没有感觉到，现在好多人进入菜市场很茫然，不知道今天买什么菜吃，为什么？ 这个问题我回答最合适，每天我都到菜市场买菜，是深有体会的。问的没错，每天进入菜市场都很茫然，不知道今天买什么菜吃？为什么呢？买菜的人都有体会。都说巧妇难为无米之炊，是的，没菜你做不出饭菜来。有菜了，反而也是不好做了。看着菜市场摆放的各种蔬菜，真不知道要买哪些？有人会说，买菜还不容易，想吃什么就买什么呗。说的好听，你买买试试，一天好买，三天也好买，十天试试，就觉得不知买什么好了。也有人会说，你买什么菜就做什么菜，你说的容易。现在生活水平提高了，一般一顿饭要最少两个菜，而且要荤素搭配，营养均衡。市场上的菜就那么多品种，每天要调剂着做不重样，可是几天就重样了，还有不能买不喜欢吃的菜。一到菜市场买菜真的很茫然，不知买什么菜了。就是饭店也就那些菜谱的菜，也有吃够的时候，另外饭店一种菜可以做出多花样，但家里就不一样了，做菜很单调，用料也很简单，所以做出的味道和饭店差远了，有时做出的菜一看就没食欲，也给买菜做菜提出了难题，买什么菜好呢？最怕的就是问他们想吃什么？可回答就两个字：随便。要随便就好了，有小孩能随便吗？最后还是我买什么菜，就做什么菜吧，生活吗就这样。如你喜欢这篇文章，请别忘了关注我哟！
你们买菜会去超市买，还是菜市场买菜？为什么？理由是哪一种？ 如果是我，我选择去菜市场买菜，原因有两点：一，价格方面，觉得超市的东西贵，而且，总类不是很多，有时候包装也非常完美，但特别贵，和菜市场的菜也没两样，超市有很多菜第一天卖不出，第二再卖，超市是个设施比较安整的地方，各类东西保鲜方面做得好，但，菜不是第一天的新鲜菜大有。二，种类方面，菜市场的菜的种类多些，可以任你挑选，而且，还能货比三家，比比谁家的菜卖得便宜，又能讲价，超市不可以，一口价，没讨价还价之说。现在有些菜市场是附近菜农直接拿来买的，又便宜又新鲜。听了以上两点如果是你，你愿意在那买菜呢？
