肯德基如何降低运输成本 肯德基物流配送模式分析目 录第一章 研究背景:连锁餐饮服务企业国内外发展状况 1.1连锁餐饮服务企业概述1.2国内外较为突出的连锁餐饮服务企业 1.3物流配送在连锁餐饮服务业的重要地位第二章 国内外连锁餐饮服务企业配送模式 2.1 国内主流配送模式 2.2 国外主流配送模式 2.3 国内外配送模式比照讨论第三章 实例分析:肯德基 3.1肯德基简介3.2 肯德基与百胜3.3.百胜支持下的肯德基配送物流 3.3.1.百胜配销中心3.3.2百胜在运输上做文章3.3.3百胜的配车??????????(百胜现阶段配送方法)3.4 肯德基现阶段配送物流存在问题及优化方案 3.4.1百胜标准化问题 3.4.2 外包与自营抉择??????????(现阶段问题及优化方法)第四章 国内跨国连锁餐饮服务企业可学习借鉴之处摘要:作为跨国连锁餐饮服务企业的代表,肯德基,以高效的物流系统,在全球范围内取得了相当大的成功和利益。借鉴其成功经验,对我国连锁餐饮企业的发展前进方向给与了很大的启迪和帮助。本文着重于对肯德基配送模式的分析和改进实施策略的思考。学习和借鉴成功的连锁餐饮服务企业的高效物流陪送系统。关键词:连锁餐饮服务企业 肯德基 物流配送模式 优化方案1.研究背景。
肯德基经营的模式是什么呢? 绿色市场,好多大餐馆都去那里批发粉条啊蔬菜啊肉啊干货啊调料啊~西关乘坐123路或者兰州剧院站乘坐142路车 在绿色市场站下车,很大的一个市场 要什么有什么~.
肯德基经营的模式是什么呢 肯德基经营的模式:一、肯德基进入中国的基本情况 肯德基于1987年进入我国以来,肯德基在中国的发展实现了三级跳:自1987~1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁。
请问给肯德基做物流的公司是哪家? 谢谢 百胜。为了配合旗下三家餐饮品牌肯德基、必胜客、艾德熊在中国的迅速扩张,百胜在物流配送上着实下了一番功夫。据说,肯德基与必胜客的足迹,如今也遍布了除西藏外的中国大地。如此庞大的销售网络,谁来保证他的正常运转?标准建设现在提起中国百胜餐饮集团,很多人已经不像几年前那样陌生了,这个目前中国最大的餐饮集团,是肯德基和必胜客名符其实的母公司。在中国,他不仅“生育”了肯德基、必胜客、艾德熊三大洋快餐品牌,他还独力承担起了给这些日益长大的“孩子们”的“喂奶”工作。这不是一份轻松的工作,因为每个“孩子”的口味都不一样,而且经常要换点新鲜口味。比如肯德基,近年来已连续推出了盐酥半翅、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷等多种新产品,自然在原料、半成品、成品配送上又提出了新要求。百胜在美国的配送一直由一家专业第三方物流公司Meclane Food Service来做,所以他们最初的想法是把美国的合作伙伴请到中国来继续为e79fa5e98193e58685e5aeb931333236366263其服务,但当时中国市场小,营运条件落后,Meclane最终望而却步。百胜只得自己承担起这项工作。本土策略如果从企业的发展角度来讲,像百胜这样的跨国企业,最理想的做法是把物流外包给专业。
肯德基物流配送模式分析 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:Asphyxia优雅第四小组:郭梦婷2113赵欢孔思维薛刚肯德5261基简介?肯德基,1987年来4102到中国北京,到现在,已经165323年了。肯德基在中国的23年,是“立足中国、融入生活”的21年,是“为中国而改变,全力打造‘新快餐’”的23年。肯德基已在中国450个城市开设了2100余家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。公司报告显示,今年头6个月的利润额为11亿美元,比去年同期的7.98亿美元增长了33%。营业总收入为91亿美元,比去年同期的81亿美元增长了8%。根据公开数据透露,今年在百胜中国的大本营上海,将增开10家门店。援引自AC尼尔森2000年的调查显示,肯德基名列“顾客最常惠顾的国际品牌”第一位;2001年的调查显示,肯德基已经成为在中国市场知名度最高的品牌,超过了可口可乐和麦当劳。肯德基与百胜?国百胜餐饮集团,这个目前中国最大的餐饮集团,是肯德基和必胜客的母公司。在中国,他拥有肯德基、必胜客、艾德熊三大洋快餐品牌。1987年,百胜旗下的肯德基率先进入中国,1990年必胜客也在中国开了第一家餐厅。百胜在美国的配送一直由一家专业第三方物流。
肯德基连锁经营的解析—组织结构 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:spark823科技情报开发与经济文章编号:1005-6033(200918-0127-03)SCI-TECHINFORMATIONDEVELOPMENT&ECONOMY2009年第19卷第18期收稿日期:2009-04-13对肯德基连锁经营的解析邹奕杰(南京大学商学院,江苏南京,210017)摘要:肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,作为餐饮连锁的标杆企业,其必然对肯德基进行拥有一套运作规范的连锁经营系统。从企业连锁经营系统这一新视角,了全面解析。关键词:肯德基;连锁经营;组织结构;运作方式中图分类号:F721.7文献标识码:A(1支持功能。总部对单店的支持功能主要体现以下几方)面:一是选址。肯德基的店址选择过程非常严谨,包括商圈的划分和选择、聚客点的测算和选择、两级审批制决策这3个步骤。通过自己科学的选址方法,保证了单店开发的成功率。二是物流配送。肯德基在国内的供应链模型是:供应商—配送中心—地区统一的配送流程和配送中心—单店。通过独立的物流配送体系、完善的配送服务,肯德基实现了大规模的配送数量及较低的配而将非关键性送费用。其配送中心的主要责任是锁定采购渠道,职能(如商品实物流)交由外部企业来完成,充分体现了餐饮业连锁经营的专业。
肯德基、麦当劳经营模式是什么?是怎么做到那么多连锁店的,请详解