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酸汤牛肉片怎么做如何做好吃 烫牛肉片

2020-10-11知识13

牛肉片怎么做好吃,牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,很多朋友不知道牛肉片怎么做好吃,下面让我们一起来学习一下吧。

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酸汤牛肉片的做法,酸汤牛肉片怎么做好吃,酸汤 主料牛肉300克金针菇300克辅料蒜头适量姜20克泡椒适量杭椒适量红椒适量柠檬汁适量白糖适量白醋适量生抽适量黑胡椒粉适量精盐适量水淀粉适量食用油适量步骤1.牛肉一块。切片的刀要选锋利一些的刀。2.先把牛肉的筋膜去掉。3.横切牛羊,竖切猪,斜切鸡,顺切鱼。不能顺着纹路下刀,横切薄片。4.切好的牛肉片,加入适量清水搅打至吸收。吸收完再加下一次。然后加入黑胡椒粉,淀粉搅拌吸收,再加入一大勺油拌匀腌制15分钟。5.生姜,蒜切末。6.金针菇切去老根掰开,洗净。7.辣椒切小片。8.金针菇在开水锅中加少许油,盐,焯熟。9.另起开水锅,入姜片,加入牛肉片焯熟。火大,水多一些,大火煮开即捞。10.另起油锅,加入蒜末,姜末,泡椒炒香。11.加入适量清水或骨汤烧开,加入白醋,盐,糖适量。12.挤入柠檬汁。13.倒入牛肉片,关火再烫一下。14.装在金针菇上面,撒上蒜泥,红青椒,淋上热油即可。15.很好吃哦。点上酒精锅暖暖的。

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牛肉片做汤怎么做

牛肉片做汤怎么做 学做:教您怎么做牛肉片汤【材 料】:牛肉切片100公克 葱花1/2小匙 姜1/2小段【调 味 料】:药炖排骨汤汁1大碗 米酒1/2小匙如何做牛肉片汤的制作方法:1.姜切成细丝备用。2.牛肉片先用水洗净血水,再放入沸水中汆烫3分钟至肉质为8-9分熟即可捞起备用。3.将步骤1的姜丝及步骤2的牛肉片盛入碗中,倒入加热过后的药炖排骨汤,再洒上葱花并淋上米酒即可。

飘香牛肉片汤 1.新鲜牛里脊肉泡血水半小时。切成薄片加入所有调料和鸡蛋清腌制2.用手轻轻的把牛肉抓匀,拍打。让这个,肉片变得滑嫩。腌制半小时3.笋子切成薄片4.腌牛肉空档,准备好所有。

牛肉片做汤怎么做 那么多做法,那我推荐一款川菜吧-水煮牛肉片 水煮牛肉是经典川菜中的经典,是川菜水煮味型的代表,也是深受大众欢迎的一道川菜,水煮系列的菜肴有很多都受欢迎,象水煮鱼、。

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