正宗洪湖藕带有几个孔？ 莲藕一般有21137个孔或9个孔。七孔藕相当5261于野生藕，又称红花藕，其外4102皮一般为褐黄色，体形又1653短又粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多洪湖莲藕，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。[1]洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原，当地特有的青泥巴土壤自身肥力足，质地细腻柔软，抓肥能力强，适合莲藕生长。洪湖莲藕形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉，即可鲜食，又可加工，还可入药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。[1][2][3]2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
洪湖藕带的做法 主料藕2节泡菜1袋调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量泡菜藕片的做法天气渐渐炎热，胃口也变得很挑剔，既要清淡又要开胃。试试这道简单易做的泡菜藕片，清脆爽口，酸辣咸鲜，往桌上一摆霸道劲儿就惹得人口水横飞…这也是一道应急菜，快手菜。冰箱里常备上个1、2包切件泡菜，饭点时家里临时来了客，搭配厨房里现有的食材自由发挥一下，3分钟就能端上桌，应急特方便。莲藕，富含维生素C和粗纤维，供给人体需要的碳水化合物和铁、钙等微量元素，健脾益胃低脂，既可当水果吃，也是烹饪的好食材。中医认为，生食藕能凉血散瘀，熟食能补心益肾，能防止动脉硬化，改善血液循环，具有滋阴养血补五脏之虚，强壮筋骨的功效。材料集合图：1.锅内坐水煮开，煮水的同时，将莲藕洗净，去皮切片；滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却2.锅内注入少许油烧热，将蒜末姜末下锅煸香；将切件泡菜倒入锅中，大火翻炒，炒至酸辣味溢出3.将氽水后的藕片倒入锅中，与泡菜翻炒均匀，即可起锅装盘。（韩式泡菜盐味、酸度足够，本菜品可以无须再加任何调味料）
洪湖藕带怎么吃
洪湖藕带系列好吃么？ 吃过几次还不错的，在外地工作特想吃老家的这种，就网上买了几次，有种家的感觉吃了。
洪湖藕带有多少种做法 主料河虾300g 泡藕带350g辅料姜适量 盐适量葛粉适量 色拉油适量泡藕带炒虾仁的做法步骤1.将虾仁氽水过油备用。2.葛粉代替生粉，适量的水润湿加小勺盐.将1放入搅拌均匀腌制5分钟.泡藕带开袋去泡菜水待用3.锅内少许的油，放入姜出香味后，再放入泡藕带和虾仁一起炒制调味起锅即可。
洪湖衣家泡藕带怎么样吗 品质可以的。洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗，肉质厚实；色泽呈白色；口感清脆、清香、清甜无异味，且营养成分丰富，富含维生素、矿物质。
洪湖藕带炒肉片怎么做 1.藕带去皮切段，瘦肉切丝，姜切丝2.热油爆香姜丝，然后倒入藕带翻炒片刻3.然后加入肉丝，炒至肉丝变色加入料酒、盐、味极鲜炒匀即可
