哪些品牌月饼好吃？想知道月饼排名？ 哪个品牌的月饼好吃，这个因人而异吧，就月饼种类来说，有苏式月饼，广式月饼以及鲜花月饼。首先不同之处就在表皮，广式月饼皮没有苏式月饼皮那么酥松化渣，比较软糯香甜。再一个就是里面的馅料大有不同，广式月饼里面的馅料多以豆沙，蛋黄，奶黄和水果陷为主，而苏式月饼一般可以放入鲜肉，火腿等，当然也有水果陷还有豆沙蛋黄陷。这也就形成了不同的风味。至于最独特的莫过于云南鲜花饼了，它类似于苏式月饼的外表，因为都有酥皮，但一般个头大而薄而且玫瑰香味十足。其实，这几类月饼当中，广式月饼我比较推荐美心月饼，还有广州酒家。苏式月饼的话，有上海的光明邨鲜肉月饼。然后云南鲜花饼有潘祥记。所以，好不好吃，其实还是取决于自己口味。爱吃甜口可以选择广式流心月饼，钟爱玫瑰花可以选择鲜花饼，肉食爱好者也可以选择鲜肉月饼。
月饼能放多久？？ 保质期最长60天，口感越好的越容易变质。又到了一年一度的中秋佳节，市面上月饼的种类越来越多，包装也风格各异。有的月饼包装上注明了保质期40天，有的注明是60天，有的。
求推荐一些性价比高的月饼？ http：// mooncake.peninsula.com 皇玥和半岛嘉麟楼有些渊源，皇玥的创始人叶永华师傅之前是半岛嘉麟楼点心部主管，当初的流心奶黄月饼就是他发明的。皇玥有个小程序，叫做。
怎样延长月饼的保质期？ 月饼保质期一般多久？市面上各种月饼的保质期都是按各家生产企业自行设定。业内目前“确定”通用的月饼保质期为2个月。不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期最长的90天，最短的只有十几天，还有的标着45天或者60天。因为烘焙后月饼仍保持一定的水分和油脂，所以保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。保质期的长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下进行，杜绝了污染源，因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而采用手工生产的，虽然能够达到卫生的条件，但是不能达到无菌的程度，或多或少会染菌，因此即便是采用相同的包装，保质期也会缩短。此外，因为月饼内的馅料不同，保质期也有区别，一般而言，干果作馅的月饼保质期就长，蛋黄、水果的就短，而巧克力馅的最好冷藏。选用设备先进的现代化工厂加工的月饼食用最安全，如果选购手工生产的尽量选择生产日期较近的新鲜产品。总之，口感越好的月饼保存期限越短，像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。月饼的保存方法1、在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙。
[同城播报]本市中秋月饼抽检100%合格！鲜肉月饼怎么保安全？ 截至目前，全市共抽检200件，其中本市生产企业120件、流通企业60件、餐饮单位制售的20件。覆盖世纪联华、农工商、麦德龙、乐购、欧尚、大润发、联家、好又多等连锁超市、。
