如何炖出软烂的羊肉 羊肉先煮沸至发白，然后2113小火慢炖2个小时，可以炖出软烂5261的羊肉。4102炖羊肉的制作方法如下：主料：羊肉500g，洋1653葱1个辅料：葱适量、食用盐适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量步骤一、把羊肉切块后入锅煮至羊肉发白后捞出备用。步骤二、另起锅，加入适量的清水，把羊肉放入进去。步骤三、加入适量的葱、姜、蒜。步骤四、放入大料、花椒、桂皮和适量的食用盐。步骤五、大火煮开后，转小火炖制120分钟。步骤六、加入切好的洋葱，继续小火炖煮至洋葱断生。步骤七、关火出锅。步骤八、制作完成。
羊肉的肥油大家怎么处理 这个问题，可以把羊油撇出来装在一个碗里，或者罐子里，如果很多也可以装在暂时不用的锅子里，以后也许可以用这些羊油的
如何做好羊肉？ 秋冬滋补必备羊肉，分享好吃做法~ 共 3 项收录 在我15的时候，曾经有半只肥硕的羊摆在我的面前，我没有珍惜，等我把它红烧了以后我才后悔莫及。人世间最痛苦的事莫过于此。。
纯肥的羊油怎么做才能吃？ 大尾羊都有羊尾巴油，一般烤羊肉串都是三肥两瘦，其中的肥肉就是羊尾油。羊尾油能让烤肉更加油亮，混合孜然等调料的香味，羊肉串的口感更加鲜香，不拆不腻很好吃。一些人不。
给羊肉去膻腥味的方法都有哪些，怎么做出来更好吃呢？ 羊肉的营养价值很高，味道鲜美，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲，因此很多人都在询问怎样有效将羊肉中的腥膻味去除？别急小编下面就给你介绍10种切实可行又有效的去腥膻办法，包你满意，话不多说，一起来看吧！1、在炖煮羊肉的时候，将羊肉和萝卜一起进行炖煮，萝卜具有较好的吸收作用，能够有效减轻羊肉汤的腥膻味。2、在炖煮羊肉之前，将羊肉放在静水中静置2小时，并将羊肉焯一下水。3、在炖煮羊肉之前，将羊肉切成小块，用生姜、料酒、白糖等调料进行腌制，并进行焯水。4、在炖煮羊肉的时候，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。5、在炖煮羊肉的时候，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，桔皮具有超好的去除异味功效，用桔皮去除异味，还会让羊肉汤带有一股清香。6、在炖煮羊肉的时候，把茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味。7、在炖煮羊肉的时候，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。8、在炖煮羊肉的时候，用纱布包好茴香、花椒、八角、桂皮等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。9、在炖煮羊肉的时候，加入适量的香菜，香菜中。
