帮我查一下那个做了个淮南牛肉汤的特色烧饼的做法是什么做的 用料:油皮;中筋面粉200克;水120克;酵母2克;玉米油5克;油酥;玉米油35克;猪油5克;面粉40克;葱花适量;五香粉2-5克;盐1克;其他;水适量;芝麻适量淮南特色烧饼的做法1、面粉中倒入温水,倒入酵母粉。(温水温度不要超过40度,差不多手摸着不烫就可以)2、将面粉揉成团之后,比较粘手,在手上倒一点玉米油,继续揉匀。3、尽量揉成光滑的面团,可以在面团表面,再抹一层油。盖上保鲜膜,醒30分钟。4、醒面团的时候,我们可以做油酥。锅中放油,放入5克猪油。5、倒入油酥中的面粉,翻炒均匀。尽量用小火,别炒糊了。6、将油酥盛出来,加入五香粉和葱花、盐拌匀。油酥太稠的话可以再加点玉米油拌匀。7、醒好的面团,平均分成八份。8、取一块面团,用擀面杖擀长擀薄。(其余的面团盖上保鲜膜,注意保湿)9、抹上一层油酥。10、从一头卷起来。11、像叠被子一样,左右往中间重叠。依次做好,盖上保鲜膜继续醒10分钟。12、取出醒好的面团,收口朝下,左右上下擀扁,擀成长方形薄片。(可以提前预热烤箱了,预热180摄氏度)13、放入烤盘,刷上一层清水,均匀地撒上白芝麻。14、放入预热好的烤箱中层,烤十分钟左右,中间鼓起表面金黄就可以了。
牛肉罩饼的做法,牛肉罩饼怎么做请看牛肉罩饼的做法步骤图:
保定的白肉罩火烧和牛肉罩饼是一回事儿吗? 能是一回事吗?
垛子牛肉制作方法,垛子牛肉又名小车牛肉,因为卖这种肉的商贩都是用一辆小独轮车载着一张切肉案板,案板上放着如水桶一样形状的牛肉,因此得名小车牛肉。。
河北名吃牛肉罩饼的家庭制作方法——牛肉罩饼 食材:酱牛肉、烙饼、油菜、牛肉汤 配料:小葱、香菜 酱牛肉做法 1 END 烙饼 1 取面粉适量放入盆中,加入少许盐,分次倒入温水揉成光滑的面团。2 盖上保鲜膜饧20分钟左右,。