焦亚碳酸钠,环已基氨基酸碳酸钠,这两种食品添加剂是起什么作用的? 环已氨基酸

环西牌氨基酸口服液的功效 氨基酸口服液，含有丰富的氨基酸，尤其有人体需要的八种必需氨基酸，人体不能自身合成，必须依赖外援的食物供应，氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料，蛋白质是构成人体的。多少个氨基酸可以成环？ 可以是1，也可以是2，看结构，有的氨基酸侧链R上连有羧基或氨基，它可以与氨基酸通式中的氨基或羧基反应，这样一个氨基酸就可以成环了焦亚碳酸钠，环已基氨基酸碳酸钠，这两种食品添加剂是起什么作用的？ 我只懂得焦亚碳酸钠的是作防腐。漂白。疏松剂用的分子中含有芳香环的氨基酸是 芳香族氨基酸（aromatic amino acid）：凡含有芳香环的氨基酸都属于芳香族氨基酸。例如酪氨酸（Tyrosine）、苯丙氨酸（Phenylalanine）、色氨酸（tryptophan）以及甲状腺素（Thyroxine）。其中苯丙氨酸和酪氨酸结构相似。苯丙氨酸在体内经苯丙氨酸羟化酶（phenylalanine hydroxylase）催化生成酪氨酸。详见http：//baike.baidu.com/view/2969929.htm

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