煲羊骨头汤要放什么配料 加点姜和葱，茴香厨房秘诀之煲骨头汤 ZT选用新鲜的杂骨，什么部位都行但要保证至少有一根棒骨（砸断）用清水泡半天（换几次水），锅中放凉水没过骨头就行，放点料酒烧开锅，旁边放一盆热水备用，另取一锅在火上烧开，放葱、姜、花椒、大料、料酒煮一会，把半只柴鸡用热水洗净，放入锅中，把煮过的骨头放热水中洗去血沫放锅中与鸡同煮。骨头：用一根棒骨加两块扇骨配料：两条玉米，两到三条胡萝卜，姜4片做法：用一锅开水把骨头煮几分钟，捞起备用在汤锅内放入七分满水，再把配料及骨头，一起放汤锅内煲2-3个小时，喝之前放适量的盐就OK了。这是广东最常喝的老火靓汤喔，试试看吧！不过你不知道你的骨头汤是用来怎么喝的，有一种骨头汤很特别。主料：棒骨3-5根，配料是：腌制头菜的叶和茎用3-5根棒骨，一根分两段，也是先用开水烫几分钟，然后放在锅内，加水，水不用太多，把骨头淹过一点就够了，先用大火，烧20小时左右，再改小火熬30分钟左右，把头菜的叶茎等切成小粒，放入汤中，再熬15分钟，然后加入少许盐和胡椒粉，这种汤，味道很特别，下饭真的很好喝。骨头汤营养丰富，味道鲜美，主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的缘故。要使。
煮羊骨头汤放什么调料 主料羊骨头(适量5261)胡萝卜(适量)香菇(适量4102)辅料葱(适量)丁香(适量)香叶1653(适量)肉桂(适量)花椒(适量)姜(适量)厨具无分类秋季菜谱 咸鲜 炖 数小时 简单难度制作方法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开，放上胡萝卜。吃的时候，先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。我喜欢放辣椒油，很好吃！然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开，放上胡萝卜。吃的时候，先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。我喜欢放辣椒油，很好吃！大火烧开，放上胡萝卜。吃的时候，先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。我喜欢放辣椒油，很好吃！
炖羊骨头汤放什么材料 清炖羊骨汤材料羊骨头1000克、胡萝卜500克、洋葱少许、生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、用开水把羊骨炖一下，水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。
煮羊骨用什么料好？ 羊骨头汤具有滋补的功效，我们可以用羊肉汤来御寒，但是喝多了也不好，容易上火。先把羊骨架洗一洗干净，放到锅具当中，然后加满清水，等火开了就开始熬羊汤，熬啊熬啊，熬个一个小时左右的时候，我们可以把漂浮在上面的一些油脂等不干净的东西捞出来扔掉。然后加入一些胡萝卜和生姜，放七成满的水，进行煲汤处理，汤锅里面煲个五个小时左右，期间要不断的加水，以防止羊汤被烧干。羊骨头汤营养丰富，味道鲜美，很有补气的价值。多喝羊汤对于我们御寒有着很大的作用。就讲这么多吧，谢谢大家。民间流传的药膳中，有许多以羊肉为主药的膳食，如当归生姜羊肉汤、大羊肉汤、附子煮羊肉、长寿汤、羊头烩、羊肉萝卜汤、羊肉木瓜汤、羊肉草果大麦汤等等，都是人们熟悉的食用药膳。其中当归生姜羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品
炖羊骨头配方(具体放多少调料) 主料：白萝卜 1个、羊骨头 500g。辅料：姜 1片、葱 1根、盐 适量。具体步骤：1、羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好，然后洗干净，姜切片。2、白萝卜去皮切块备用。3、羊骨头和姜片放进炖锅里，添水淹没骨头，盖上盖子小火慢炖。4、炖至八分烂，加入白萝卜一起炖，加少许盐。5、最后炖烂，放入葱花即可。6、成品图。
熬羊骨汤都放一些什么调料？比例如何？汤里只有羊骨和羊杂。调料除了葱姜大茴香桂皮还需要放些什么东西？这些调料比例是如何搭配的？诚心发问！熬汤不能过早放盐不然骨头里。
羊骨煲汤加什么材料好？
如何熬制羊骨高汤都放什么调料才可以使汤味香浓 羊骨高汤 材料：羊骨3斤，葱少许，姜少许，花椒少许 甘蔗1小段，酒1杯，陈皮少许，水5斤 做法：羊骨洗净先以热水汆烫捞出再洗净将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮)大火煮滚再改中火煮约2小时 备注：水5斤大约是15杯左右(水要一次加足)熬煮过程中不要加水以保持原味(若一定须加水要加热开水)煮时浮渣要捞除 煮时加几滴醋可释放骨质中的钙以利人体吸收
羊骨汤放什么材料既营养又美味 用一包清汤火锅底料就行，味道好，也有营养~
煮羊骨头放什么调料
