豌豆面粉都可以怎么做？您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃？ 豌豆面粉并非我们平常所说的豌豆粉，豌豆面粉是用豌豆直接磨成的粉，颜色淡黄，而豌豆粉是用豌豆磨成粉后再经过加工所得的淀粉，颜色洁白。在我们南方人家，因为吃面食的时间比较少，所以豌豆面粉用的不多，经常用到的是豌豆粉，做菜的勾芡、油炸时的上浆挂糊，还有凉粉、凉皮、凉虾等都是由豌豆粉制作而成。在家庭中豌豆面粉虽然用的不多，但在川渝地区却有一样特别出名的小吃是由豌豆面粉制作而成，它就是黄凉粉。黄凉粉原本是重庆荣昌地区的传统特色小吃，现在在川渝地区也比较普遍。做的好的黄凉粉可以切成细丝状却软而不断，配上特制的调味料，Q弹细嫩的口感带着一点粉质感，咸鲜麻辣的味道混合着豌豆的清香，这种独特的风味是和豌豆粉所做的白凉粉不一样的。在家用豌豆面粉做黄凉粉的做法简单，和做白凉粉的方法差不多，但因为黄凉粉的主要材料为豌豆面粉，粘性比较差，所以在制作黄凉粉时要注意一些细节，才能做出Q弹细嫩又绵软的黄凉粉。【黄凉粉】—材料：豌豆面粉200克、豌豆粉100克、水1200毫升、盐2克制作方法：豌豆面粉和豌豆粉放入一个大盆中，加入2克盐，再慢慢加入300毫升的水，一边加入一边搅拌，搅至成为细腻无颗粒的糊状。锅中加入900毫升的水，开大火烧。
广东中山市区哪里吃烤鹅 想省钱的话就去光明市场，大把大把有得卖，想给人夸，就别小气了，去三墩吧，哪里的鹅真的很好吃，你点了才去烧的。在三墩市场旁边就有一家，很多人都去那里的，饿身上能吃。
嘉善县都有哪些特产啊？ 这边的特产可真不少，给你介绍几样好吃的吧。推荐你在当地的饭馆吃的有荷叶粉蒸肉、六塔鳖、汾湖蟹、熏蛤蟆、西塘八珍糕以及嘉善黄酒。还有一些可以带回去的特产比如“锦雪。
