内蒙达茂旗还有什么用名
为什么有人说内蒙古和新疆产的羊没有膻味？ 对于羊肉来说，内蒙古的羊肉是确实没有膻味的，这一点可得到很多人的证实。尤其部分南方人来内蒙古地区吃过羊肉的，会感觉到这一点。新鲜羊肉加上特别的火候和精湛的厨房技术，会使内蒙古羊肉香气扑鼻、入口香嫩，丝毫膻味没有…尤其达茂旗、四子王旗、苏尼特右旗的羊肉，更是羊中极品。在我看来羊肉味道鲜美而没有膻味的原因，主要是：以四子王旗(神州飞船回收地)为例，此地羊肉主要来源于牧区，牧区(以牧业收入为生的牧民所在区域叫做牧区)指的方园5-10公里内，只有1-2户人家，一般每户牧民家都有几千亩草场甚至上万亩，用来养牧生活。1.一般牧区草原比较宽广，羊都是以放养为主。所以羊在草场上会奔跑、跳跃、戏耍，使羊形成健壮的身体，即使羊肥但腱子肉也是多的。这样的羊肉吃起来感觉肥而不腻。2.四子王旗的气候属于中温带大陆性季风气候，比较干旱少雨，这样条件下形成的植被植物抗旱能力强且根叶粗，其中有部分中药材，此植物耐饿且有保健作用。羊长期啃食会改变羊肉品质。3.在众多的草类植物中，应该提到一种特别的植物，就是草原沙葱。沙葱是一种宿根植物，属于野生百合科。其根生命力极强，极耐高温干旱，而且逢雨就能生，羊吃过后很快就会长出来(类似韮菜)。《本草。
达茂旗羊肉为什么好吃？ 谢谢题主提问。很高兴回答，我爱人是达茂人，我有全权来回答，哈哈…开个玩笑！达茂旗全称：达尔罕茂明安联合旗，我到现在还读不通顺这个全称，哈哈…是不是觉得我很可爱呀。达尔罕蒙古语寓意为“神圣不可侵犯”，茂明安意为“千户部落”。还有说法“达尔罕，来自外蒙古喀尔喀部。大家都知道蒙古族都是以部落著称，中国的历史文化博大精深，我也只懂皮毛，就不多介绍了（确切说不献丑了），哈哈…达茂旗的羊肉是达茂的耀眼明信片！而且是国家地理标志产品哦！还入选中国农业品牌目录。是不是很厉害想想就咽口水呀。达茂独特的地理位置，优质的天然草原牧场，孕育出的羊肉色泽鲜红、肉层厚实紧凑、肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁，无膻味。所含营养（天冬氨酸1.85-1.95/100克、谷氨酸2.9-3.2/100克、亮氨酸Leu1.89-2.01/100克、色氨酸Irp1.5-1.6/100克）。如果到达茂来，一定要品尝一顿美味的全羊盛宴。香气扑鼻的烤羊排、鲜嫩独特的手把肉、浓郁回味的烧麦、晚上路边随处可见的烤羊肉串、还没热情好客的蒙古族朋友端上来飘香四溢的奶茶、回味无穷的醇香马奶酒、应有尽有！哈哈…就介绍到这里，希望大家喜欢
内蒙古旅游之包头市达茂旗，达尔罕茂明安联合旗，简称达茂旗，位于包头市北部。达茂旗历史悠久、景致独特，这里是内蒙古草原先民们繁衍生息的天然牧场。。
