土豆片炒鸡胗怎么做？ 今天早上，逛了半天菜市场，很纠结，不知道买什么菜呀！想了半天，想起前几天在朋友家偶然吃的一道菜《土豆片炒鸡胗》，一道特别下饭的美食，特别的鲜香美味，感觉不错。一直都想自己做来吃，正好老婆喜欢吃土豆，还特别喜欢吃辣。为了把这道菜做的像朋友家做的一样好吃，打个电话咨询一下，原来如此简单。听了朋友的指导，成败与否就看自己了。说做就做，先把食材买好。《土豆片炒鸡胗》准备食材：几个新鲜的鸡胗（约半斤）、新鲜的土豆3个（不到1斤）、几根香葱或者香菜、几瓣蒜、小红椒2个、二荆条2个、一小勺豆瓣酱、少量料酒、适量的植物油、一小勺白糖、适量的鲜酱油、一小勺蚝油、适量的味精、适量的香醋。做法：1、咱们先把鸡胗里面的那层黄色的膜撕掉，放入盆里，加点盐、醋清洗一下，然后用清水洗净，最后切成片。2、把土豆皮刮掉，洗净，切成片放入水里。把香葱洗净切末。蒜切末。小红椒洗净切圈。二荆条洗净切圈。3、热锅放适量的植物油，烧热之后把土豆片放入锅里，炸一下，炸熟。4、然后咱们洗锅，重新起锅，烧热之后放油，先放入一小勺豆瓣酱炒出红油，再把蒜末、葱末放入锅里炒香，放入鸡胗炒一会儿。5、加入一点鲜酱油、少量的料酒、一点白糖、一点香醋，炒。
鸡胗炒土豆
鸡胗土豆片的做法，鸡胗土豆片怎么做请看鸡胗土豆片的做法步骤图：1、这是提前煮好的鸡胗。把鸡胗洗干净后用压力锅，放入料酒，八角，姜，加水煮压10分钟就可以。。
土豆片炒鸡胗的做法步骤 1.土豆切片，我选了新出来的土豆，切片后泡一会儿，脆脆的，容易炒熟2.备好配料，鸡胗里面有些许洋葱，提鲜去腥，也可以随意加点蒜末或者洋葱末3.热锅冷油烧热后，土豆片。
鸡胗炒土豆的做法，鸡胗炒土豆怎么做请看鸡胗炒土豆的做法步骤图：1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟鸡胗、香葱 2、将熟鸡胗放在案板上切成片，待用 3、将切好的土豆下。
