青梅要怎么弄才好吃？ 葡萄青梅山楂糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：粉蒸葡萄青梅山楂糕的制作材料：主料：小麦面粉350克，鸡蛋。
如何腌制酸青梅 品名：2113腌制酸青梅材料：青梅 700g、白砂糖 630g、透气的玻璃罐5261子 1个、柠檬做法：41021、青梅洗净、去蒂，浸泡16531-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干，柠檬洗干净，晾干表皮水分2、晾干表面水分3、玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用4、柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色5、盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
吃青梅有什么好处与坏处 据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气”，说的青梅的功效，青梅的酸味有很大的作用，不仅能刺激食欲，还能抗衰老，保健功效很大，那么女人常吃青梅有什么好处呢？有解毒的功效：食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是肾结石的高发季节，而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。能防老抗衰：青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。青梅酒可常年饮用：冷饮，热饮，餐前或餐后饮用都很适合。若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有塑身减肥的作用。青梅除了上述的功效以外，还有很好的医疗功效，一般都是加工成果脯、蜜饯、等食品，青梅还有美容功效，更有利于养生，女人常吃青梅有什么好处就。
青梅怎么腌才会脆？先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。2.盐渍：把梅果入缸，加盐9.5千克，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。。
