喝肚片汤有什么好处 猪肚为猪科动物2113猪的胃，具有治虚劳羸弱，5261泄泻，下痢，4102消渴，小便频数，小儿疳1653积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚性味：甘，温、无毒、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。1、补中益气，止渴、利。2、断暴痢虚弱。3、补虚损，杀劳虫，止痢。4、酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。5、主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。6、止带、浊、遗精。
猪肚的营养价值及功效，猪肚，顾名思义就是猪的肚子，具有很高的营养价值，能够补充人体需要的能量。下面，我们来看看猪肚的营养价值及功效有哪些吧。
猪肚有什么营养，哪些人千万不能吃？ 猪肚就是猪的胃部，我们平时也经常会吃到的一些美味的菜肴，就是猪肚做的，比如婚宴上冷盘常见的凉拌猪肚，还有煲汤常用的猪肚煲鸡。猪肚的营养很丰富，首先它含有丰富的蛋白质，营养价值很高，多种维生素和矿物质的含量都比较多，对于身体比较虚弱，营养不良的人群来说，吃点猪肚，可以补充蛋白质和多种营养成分，强身健体，滋补养胃。其实要说哪些人千万不能吃猪肚，不至于说一口都不能沾，除非你实在是不喜欢吃猪肚的这个味道。平时一般人都可以吃猪肚，但是猪肚的胆固醇含量非常高，所以对于肥胖人群，高血压，高血脂的人群，猪肚这种食物，并不适合吃多。想要吃猪肚，又想要健康，首先一定要把猪肚处理干净，我们可以直接买别人处理好的猪肚，或者买来自己处理。多用清水漂洗几次，然后可以把表面的脂肪全部祛除掉，然后可以用盐揉一揉，祛除腥臭味，在焯水祛除里面残留的血沫，就可以料理了。现在炎炎夏日马上就要到来，一道清爽开胃的凉拌猪肚，非常适合夏天食用，我们把处理好的猪肚切好，加上蒜泥香油，和香菜，洋葱等拌匀，就成了一道美味的好菜了！
肚片汤和黑鱼营养价值 鱼籽和鱼鳔都可以吃掉，而且很有营养抄的。清蒸当然是最有营养的了，但是很遗憾你选错鱼袭了。我们在农贸市百场上买到的淡水鱼，炖汤和清蒸最合适的无疑是鲫鱼了。我们市面上能买到鲤鱼大多是人工池塘养殖的，度不适知合炖汤喝，更不适合清蒸，味道比鲫鱼差很多，苛刻点说是道没法和鲫鱼比的。鲤鱼你还是家常炖吧。
