关于生鲜乳制品消费的第五十六条法规的内容是怎样的？ 按照全面建设小康社会和构建社会主义和谐 社会的要求，积极倡导乳制品消费，在全社会建立乳制品消 费意识，积极开发适合市场的乳制品，扩大消费群体，提高乳制品的消费量。。
生鲜乳常规检测项目及方法 感官：色泽、气味、2113状态；理化：蛋白质、5261脂肪、铅、砷、农药残4102留等；细菌：细菌总数1653、致病菌（金葡、沙门、致贺等）。国家卫生标准中规定的都需要检测；检测方法要按照国家检测标准中规定的仪器、试剂和方法步骤进行。
生鲜乳基本理化指标正常范围是多少？
生鲜乳生产收购管理办法的第十三条内容是什么？ 奶畜养殖者应当遵守农业部制定的生鲜乳生产 技术规程。直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康 证明。奶畜养殖者对挤奶设施、生鲜乳贮存设施等应当在使用前 后及时进行。
销售生鲜乳和乳制品应当符合什么样的质量要求？
生鲜乳是指什么呢？ 是指在正常饲养管理下，从符合国家有关要求的健康奶牛乳房中挤出的正常生乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生鲜乳。目前，我国乳品。
生鲜乳的感官要求是什么？ 正常生鲜乳呈乳白色或稍微带微黄色，呈均与一致的液体，不含凝块，没有沉淀和肉眼可见的异物。具有特定的淡香味，无异味。
“生鲜乳准运证明”的发放条件是什么？ “生鲜乳准运证明”的发放条件：一是有自有冷藏保温运输车，运输车必须是环保卫生材质、具有一定冷藏保鲜功能。二是有与乳品生产企业签订的收购合同。
