青岛毒韭菜的事件 毒韭菜集中地从2010年4月1日开始，青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒知的患者，他们都是食用韭菜之后出现了头疼道、恶心、腹泻等症状，经医院检查属于有机磷中毒，也就是说韭菜上的残余农药严重超内标导致中毒。截至到2010年4月9日一共抽检韭菜近2000批次，检出农容药残留超标蔬菜1930公斤，现已全部销毁。
青岛毒韭菜 寿光市委市政府对待蔬菜生产上农药使用的问题向来是非常严格的，只要发现有使用违禁农药的，推土机推平韭菜畦也推过，蔬菜大棚也推平过，只是农户的科技意识和社会责任感仍。
听说青岛查出了寿光的毒韭菜？ 寿光农业执法大队已经查清楚了，那毒韭菜根本不是产自寿光稻田镇。是寿光蔬菜知名度高，问及蔬菜产自哪儿？菜农及商贩准会说寿光。有调查才有发言权·
为什么一些人不能吃头茬韭菜？ 其实，韭菜只要是合理种植，无论什么时候长出来的韭菜都能吃的。说头茬韭菜不能吃，无非是担心头茬韭菜里农药含量过多的问题。我们知道韭菜的营养价值很高，有很好的保健作用。但韭菜并不是四季都能生长的，冬天低温时韭菜会停止生长，春天了才开出生长。韭菜长好以后，割一次就叫一茬韭菜，第1次割的就叫头茬韭菜。头茬韭菜，是在温度比较低的时候生长的，生长慢，生长周期长。所以理论上，头茬韭菜集存了一冬的养分，营养价值应该更高。而且春天韭菜刚上市，人们为了吃鲜，争相购买，头茬韭菜确实更加鲜嫩清香好吃，所以价格也会高得多。可是正因为在低温下韭菜生长艰难，所以头茬韭菜基本上是比较瘦小的，卖相不好也没有产量。这时有些黑心的菜农就会对头茬韭菜，过量的使用化肥农药，促使生长，赢得暴利。这样的头茬韭菜肯定吃起来不好了。韭菜某些人不能吃，主要是认为韭菜是发物，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这些病症的人不要吃韭菜。无论什么时候韭菜都是一样的，并不是头茬韭菜更加好吃，就发物能力更强。所以，如果头茬韭菜没有过量的使用农药化肥，我们还是可以放心吃的。只是皮肤有疮痒，发疹的人别吃。
