请问西兰花煮多久就熟了 要怎么煮？ 西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓炒一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。扩展资料：在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花维生素C含量比辣椒高，西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。
西兰花可以和黄瓜一起食用吗？ 每当夏季的时候，减肥瘦身人士都喜欢吃一些低卡路里的食物，比如说黄瓜和西兰花。我们都知道黄瓜西兰花都是营养丰富的两种食材，也是平时我们日常圣后中比较喜欢食用的两种蔬菜。黄瓜干脆爽口，西兰花口感独特。那么西兰花和黄瓜可以搭配一起食用吗？一、黄瓜西兰花可以一起食用吗黄瓜不能和西兰花一起吃。二、不能和西兰花同食的食物1、不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。2、不搭配动物肝脏一起吃西兰花是一种高维c蔬菜，动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃，会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。三、西兰花的营养功效1、西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。2、西兰花能有效7a686964616fe58685e5aeb931333433626436对抗乳癌和大肠癌健康的人经常食用西兰花，也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。4、。
西兰花炒黄瓜的做法，西兰花炒黄瓜怎么做请看步骤：1.西兰花切成大块状，黄瓜切小块2.锅中倒油，先放入西兰花，加少量水，糖，耗油3.最后放入黄瓜，小火稍微炒一小会出锅
【排毒汁】西兰花黄瓜汁 西兰花黄瓜汁的做法，西兰花黄瓜汁怎么做请看步骤：1.准备材料2.西兰花洗净切小朵，在沸水中烫一分钟后捞出放凉；黄瓜洗净，切小块3.将西兰花、黄瓜和凉开水放入榨汁机，搅。
