什么是下饭菜？上海有什么比较好吃的下饭菜馆推荐 下饭菜就是比较咸的菜，能多吃饭，所以叫下饭菜。和你解释了下饭菜，那下饭菜馆推荐就不需要了吧
上海比较受欢迎的下饭菜有哪些？
有哪些让你至今难忘家常小菜（腌菜，或是下饭菜）？（能说明制作方法最好）？
什么样的菜比较下饭？ 个人感觉看每个地区的口味，北方喜欢吃炖菜感觉比较下饭，南方的比如苏锡常或者上海喜欢吃甜食感觉比较下饭，四川重庆喜欢吃麻辣只要是麻辣的菜，他们感觉都下饭，湖南喜欢吃辣。我个人感觉辣椒炒鸡块比较下饭
上海醉烤麸怎样做？就是上海人以前吃早饭时的下饭小菜，烤麸腌制的，很咸很鲜。 1》红烧烤麸 介绍：著名上海素菜。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上海著名素菜馆\"功德林\"创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰。原料：烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克 烹饪方法：1.烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的 烧麸炸至呈金黄色，捞出沥油；2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡 软；3.锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的 烧麸，淋上酒后加入酱油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用。烤麸：烤麸是由面粉加调料并且发酵后，上蒸笼旺火蒸熟成面筋，再经烤制而成。以其为原料加酱油、白糖等调料烧熟后，即成菜肴。功德林\"在30年代就设立工场，自制熟面筋，蒸制各种菜肴，由于这种烤麸质优味佳，所以很快就扬名全市，至今盛名不衰。2》粉蒸烤麸 材料 香菜少许，烤麸10块，粗、细蒸肉粉各一包，辣豆瓣酱3大匙，糖、酒各2大匙，酱油、味素各一大匙【要领】烤麸蒸。
上海有哪些好吃又不贵的餐厅？ 之前看到一个帖子，关于深圳有哪些好吃又不贵的餐厅，突然发散思维，想问一句，上海这块有哪些好吃又不贵…
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上海有哪里比较好的下饭菜餐厅
肉末豆角下饭菜的做法，肉末豆角下饭菜怎么做请看步骤：1.肉泥完全解冻，泰椒清洗干净2.四季豆切成1cm的小段，蒜肉切成片，泰椒切成圈，肉泥加入盐、料酒、生粉腌制入味待用。
