家常土豆丝/条 家常土豆丝的做法，家常土豆丝怎么做请看步骤：1.葱和辣椒切成段或者如图2.土豆切丝，请忽略我的刀功3.国内放油，花椒炸香4.放入葱花和辣椒爆香5.放入土豆，翻炒一下，然后。
土豆丝炒馍条怎么做？ 准备材料：土豆两个、稍小的馒头一个半、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽适量 制作步骤：1、馒头切成条状2、土豆洗净去皮切丝3、两个鸡蛋打好，蛋白和蛋黄充分融合4、准备给馍条裹鸡蛋5、把馒头条都裹满蛋液6、锅中热油，下馍条翻炒，基本鸡蛋液凝固了，颜色呈现金黄色7、锅里下葱花爆香、土豆丝翻炒8、出锅，装盘，即可食用
土豆丝怎么做才脆？ 土豆丝怎么做才脆，家常小炒中，土豆丝很常见，那么怎么处理土豆丝吃起来口感才爽脆呢？
土豆条怎样做又脆又好吃？ 烹饪方法：1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色。参考资料：http：//zhidao.baidu.com/question/98286.html
怎么做土豆丝 可以做凉拌土豆丝，也可以做醋溜土豆丝。还可以做尖椒土豆丝，凉拌土豆丝需要开水焯水，然后过凉水，凉拌，其它炒土豆丝也要切好后用水淘一下，炒出来就不黏了！
