自制油角做法 想起新年时候吃的油角，昨天心血来潮同老婆做了些，呵呵味道还可以，就是看起来不咋地。主料：香芋2斤，糯米粉2斤。调料：花生油500克，五香粉50克，盐适量。。
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炸油角的方法 给你介绍几种做法，希2113望对你有帮助 油角5261 材料：1.正糯米粉十二4102两 2.片糖四片 3.水一杯 4.白芝麻一两 5.莲蓉1653半斤 制法：1.先用水3/4杯加片糖四片将糖煮溶．2.拨出糯米粉半杯，加余下之1/4杯冷水搓成粉团，将粉团投入糖水内煮熟．3.将余下之糯米粉倒于盆内，将熟粉团及滚热之糖水倒入粉内急急搅动，然后搓成粉团．4.将粉团搓成长条，切粉如汤丸大小，压扁包入一粒莗蓉，揿成角形，用少许冷水湿外皮，再黐上白芝麻，用中上火炸约八分钟即成．炸油角 这是家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，下面介绍的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，换成蔬菜即可。面皮的材料：低粉250g、鸡蛋一只、猪油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml 1。将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。2。把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。3。包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。4。把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸。炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好，我用了中火。馅料材料：花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。5。炸至金黄色就。
广东油角机 传统油角的做法 炸油角多少钱 主料面粉1500g白糖750g鸡蛋4个花生油3000g辅料椰容200g花生300g步骤1.爆谷，挑干净2.加入白糖3.稍加点温水搅拌均匀，4.取个保鲜袋，放入一大勺爆谷，然后用力捏5.同时也要捏圆哦6.这些就是捏好的煎堆胚7.煎堆胚捏好后就要搓面粉把打发好的鸡蛋倒入面粉中8.顺着方向慢慢加入面粉中9.接着加入花生油10.稍搅拌一下，看乐乐也抢着帮忙了，呵~这里还要稍加点水的，但水不能太多，要分次加11.用手搓面粉12.用力搓，一直把面粉搓柔软13.捏一下面粉够柔软又不粘手了，就可以用来擀面皮了14.把面粉团分出一小块一小块的，擀，一块擀出的能包一个煎堆15.注意煎堆收边要收好，要不在炸时就会笑起来了16.包好的煎堆胚，圆圆的17.接着就要做油角馅，花生碎、椰容和白糖混在一起做的18.再次把面团擀开，然后用干净的杯子压出圆形的模19.就是用这些来做油角了20.取一块圆饼形的面放在手中间，加入馅料包起来，用手把油角边捏成花21.22.最后做完了就拿去炸了。其实炸也不难，就是在锅里倒进半锅油，加热把煎堆放进去炸到金黄色就好了，煎堆炸后再把油角放进去炸就行
油角仔的做法，油角仔怎么做请看步骤：1.花生和白芝麻先用锅炒熟炒香。花生冷却后除去花生依，用擀面杖碾碎（尽量不要有半粒状的，大颗粒的包时会胀破面皮）。。
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