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什么腌蛋好 快速腌蛋有什么

2020-10-10知识15

【腌蛋】的做法,想了下,这个腌蛋也给分类到《小菜》里吧。腌了刚好一个月的时候,拿出来几个煮煮看,效果还算挺好的,虽然蛋黄中间的颜色好像是还没腌透的样子(或许还没。

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加酒腌蛋方法是什么? 将25克花椒、750克盐加水煮开,待水 凉后倒人装有蛋的坛内,水要淹没鸭蛋。再 倒人50~100克白酒(可促使蛋黄出油)。将坛口封好,20天左右便可食用。

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快速腌蛋有什么 快速腌蛋的技巧如下,先洗净鸡、鸭蛋,再放到醋里洗大约2分 钟,然后将洗好的蛋放到盐水中,按这种方法 腌,鸡、鸭蛋1周之后就可以食用了。

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#汪曾祺#鸭蛋

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