地锅炖鱼的家常做法 铁锅东北大酱炖鱼

锅鱼怎么做好吃，地锅鱼的家常做法

地锅鱼怎么做好吃，地锅鱼的家常做法 地锅鱼的做法鲫鱼洗净沥干水，放入油锅煎至双面金黄，倒料酒、醋、酱油，加水没过鱼身，同时放入几片生姜大火煮开后转中火继续炖煮，直至汤汁浓稠，这时候可以准备锅贴面糊200克面粉混合适量水，调成面糊，顺着锅边慢慢滑下贴于锅壁上，下入辣椒、盐、鸡精调味，待锅贴熟透，撒上香菜，关火即可。

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