蒸肉扒的做法 主料五花肉300g辅料油适量盐适量土豆片适量蒸肉粉包适量葱花适量步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。2.将五花肉切成薄片放盘中备用。3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。
扒肉
锡纸扒肉的做法谢谢 锡纸扒肉的做法1把买回来的五花肉洗净，包在锡箔纸里2将沙锅底部用竹篦垫好，把锡纸肉块置于篦子上，加入料酒、盐、酱油、冰糖、葱和适量的水，盖好盖，用小火炖至8成熟。再将肉块翻转使皮向下炖至全烂。然后转旺火将汁收浓，取出装盆，食用时，上桌即可。
