台湾菜有哪些名菜？ 台湾名菜，我们要首先排除街头小吃，以进得了餐厅、上得了菜单的为主，什么：大肠包小肠、猪血糕，即使 卤肉饭 是可以上菜单，但这是主食或小吃，不能算名菜。米其林在台北选了两年的星级餐厅，上榜的台菜餐厅有：山海楼、台南担仔面、金蓬莱、明福台菜。不要被一星的台南担仔面 这店名给骗了，这是一家海鲜为主的台式餐厅，而且是及高价位的高档台菜，龙虾、鲍鱼，这是主要做来台日本客人的餐厅，我其实不认为他是台菜餐厅。另一家上榜的是山海楼，这是一家新的高档新式台菜，当然，山海楼有很多老师傅的古早味名菜，不过，山海楼走的是高档的餐厅路线，提供新式改良台菜、以及传统古老味的结合。要看传统、古老台菜餐厅，反而是：金蓬莱、明福。来看看金蓬莱的菜单：金蓬莱自己写的招牌菜是：佛跳墙、排骨酥、红蟳、炸芋条、放山鸡、五柳枝鱼、土魠米粉锅、乌鱼子炒饭、干贝蚵煎。40年老店，主厨80岁的明福台菜，是台湾最老、最坚持台湾口味的老台菜馆，主打的是一锅6000台币的佛跳墙，然后是白斩鸡、红蟳米糕、蒜酥乌鱼、鲍鱼糯米鸡等等。如这些上榜的餐厅，基本都很难定位、也很难吃到。如果到台北，想要尝尝正宗台菜，欣叶是可以去的，茂园、鸡家庄等，也都是正宗台菜的。
老菜脯排骨汤的做法，老菜脯排骨汤怎么做好吃？ 原材料：饺子皮200克，菜脯150克，马蹄100克，胡萝卜30克，猪肉150克调味料：盐3克，糖7克，淀粉25克，鸡精、油各5克，麻油少许重点提示：包饺子时，可沾点水粘固两边，以防止裂开。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。[做法]①猪肉切成肉蓉，加入盐拌至起胶。加入糖拌匀，然后加入淀粉拌匀。马蹄、菜腩、胡萝卜切泣加入再胖匀。②加入生油、麻油拌匀成馅。用饺子皮包入馅料，将包口捏紧成型。③均匀排入蒸笼，用猛火蒸约8分钟蒸熟，待凉冻后下油锅煎至金黄色即可。
成都航空港附近酒店以及小吃求推荐？ 空港酒店 在锦华路 学府路那里 那里的涮羊肉不错 供参考 给（好评）哈，帮忙增加经验，谢谢啦
香哈菜谱为您提供菜脯蛋的做法图文步骤讲解，内附菜脯蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及菜脯蛋的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
舌尖上的广东，寻觅潮汕十大特色小吃，大家知道哪些？ 潮汕十大特色小吃分别是：1、牛肉丸潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃。分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋，吃起来有嚼劲。2、乒乓粿潮汕揭阳地区的特色小吃，一般为扁圆形，粿皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅料。3、肠粉潮汕肠粉与广州肠粉有了新的特色发挥，一张粉皮上加一个鸡蛋，加肉沫，萝卜丁，香菇丝，切碎的青菜或者豆芽，上面浇上一层芝麻酱和卤汤。4、春饼春饼的皮酥脆，馅料咸香，吃后口齿留香，是一款让潮汕人都爱吃的没事！来潮州是不可错过的著名小吃。5、糯米胀猪肠用糯米和各种馅料塞进猪肠制作而成，皮薄、馅饱，称圆形状。6、腐乳饼腐乳饼具有一股腐乳香味而得名的一种饼，著名遐迩的潮汕小吃。独有的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。7、芋丸传统的潮汕小吃。每年的中秋佳节之后正是潮汕地区盛产香芋的季节！这时候潮汕大街小巷街市上一定会有香气扑鼻的香芋丸。8、潮州粿条潮汕人称为“粿仔”、“炊粿”。用米粉浆薄层蒸熟晾凉后切成条使用的食品。9、。
怎样自制菜脯莲藕煲排骨
学生如何在宿舍做饭？
老菜脯排骨汤的做法，老菜脯排骨汤怎么做请看老菜脯排骨汤的做法步骤图：
台湾有什么特色小吃？ 1、排骨饭 这是台湾最常见的午餐，游客去了也经常被点的一餐饭。2、卤肉饭 虽然 内地也有，但是到了台湾还是想尝尝当地的特色。3、肉圆 这是台湾人最爱的小吃，很有当地特色，以地瓜粉 太白粉或是米粉等制作而成的半透明肉圆皮包裹猪肉或其他配料的小吃。4、三杯鸡 这个经常在美食节目中 看到，能被多次推荐味道肯定不错。5、蚵仔煎 点名，罗志祥和大S拍的《转角遇到爱》以前准时守着看剧的人不在少数吧，蚵仔煎的知名度就是这样打响了。6、猪血糕 台湾当地又称米血糕，虽然名字奇怪但是味道的确不错，还被英媒评选为十大怪食之一。7、大肠包小肠 去过台湾的都知道，大街小巷都可以看到，口感丰富。8、淡水阿给 听名字就很有台湾调，油豆腐和炒过的冬粉配在一起，甜甜辣辣的很美味。
