高压锅清炖羊排的做法 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57。.
如何用高压锅炖羊排
羊排怎么炖好吃。我想用高压锅炖，有没有会炖羊排的朋友详细说下步骤和用料。 清炖羊排的做法：1、胡萝卜去皮切滚刀块。2、羊排洗净，清水浸泡30分钟。3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞去血沫。4、在高压锅里放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。。
用高压锅怎么做萝卜炖羊排 一、所用料：羊腿肉(带骨带皮)1000克 胡萝卜3根 生姜1大块 大葱1根 大蒜10粒香菜4根干辣椒10个 花椒1汤匙 小茴香1汤匙 香叶5片 孜然粉1/2汤匙山奈(沙姜)1块 清油火锅底料150克 啤酒500ml 酱油1汤匙 花生油3汤匙二、做法：1、准备好主材料。2、将羊肉入清水中漂洗30分钟至清(中途要数次换水)。3、生姜切厚片、胡萝卜去皮切成大块，大葱斜切成段。4、锅里放足量冷水，放羊肉入锅中，烧开后焯1分钟，然后捞出洗净沥水。5、锅里放菜油，小火，油热后依次下次花椒、干辣椒炒香，再放火锅底料炒1分钟。6、放大葱、姜片、蒜、香叶、小茴香、山奈炒出香味。7、下羊肉，调入酱油翻炒2分钟。8、将所有材料放到砂锅中，注入啤酒，开大火烧开(如果没没到肉要加点水)。9、改小火，加盖焖90分钟(中途翻动)。10、将羊肉单独夹到干净的炒锅中，然后把砂锅中的汤全部滤到锅里。11、往锅里放入胡萝卜块，用中小火，加盖焖15分钟(尝尝是否放盐)，调入孜然粉，关火。12、一部分香菜入大碗底，上面放上羊肉和汤汁，顶上再放点香菜，即成。
